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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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辛くて痺れるスーパー麻辣。
土曜日の13:30に大阪天満宮の『福龍園』へ。
もう最近は何度もリピートしてます。
「超級麻辣雲呑麺(1,000円)」を単品でオーダー。
普通の「麻辣雲呑麺」もありますが、超級(スーパー)をチョイス。
「超級麻辣雲呑麺」の横には「四川山椒・ワンタン入りピリ辛汁そば」という説明書き。
ちなみに定食にするとご飯か中華ちまき、小皿(日替)、漬物が付いてきます。
5分後到着。
おぉ、かなり辛そうなビジュアル。。
一口。美味い。そして辛い。
コクのある辛さとしっかりした痺れのある表面の赤いスープの下には、透き通ったスープが。
辛くて痺れますが、スープ自体はスッキリあっさりしているので、汗かきながらどんどん飲み進めてしまいます。
もやし、青梗菜、ネギに雲呑。
雲呑は丁寧に包まれた高級中華に出てきそうな雲呑。
麺は細麺。
食べ終わると汗が噴き出てました。
さすが全てのメニューでレベルが高い。
次はどの麺にしようかと期待値が上がります。
ごちそうさまでした。
新しい辛豆腐料理。
土曜日の13:30に大阪天満宮の『福龍園』へ。
もう何度も訪れてます。
この日はランチへ。
「日替り(890円)」をオーダー。
この日は「豚肉ととうふのマーラー煮込み」。
このメニュー名だけでそそられます。
8分後到着。
一口。美味い。
麻婆豆腐とは違い味噌感はなく、中華スープに麻辣を入れて煮込んだ感じ。
これはこれでメチャクチャ美味い。
さっぱりしながら辛さのパンチもあり、普通に人気が出そうなメニューです。
もちろん「麻婆豆腐」や「超級麻婆豆腐」も美味いんですが、“あっさりしてるけどちょっと辛いヘルシーな食べ物”が食べたい時にバッチリです。
春巻き半分とスープ、漬物が付いて890円は安過ぎます。
いつも満足させていただきありがとうございます。
ごちそうさまでした。
唐揚げに掛かった特製ソース。
土曜日の18:45に大阪天満宮の『福龍園』へ。
「鶏肉唐揚げ特製ソースかけ(1,200円)」と「白飯(220円)」をオーダー。
5分後到着。
一口。美味い。
衣はカリカリではなく、しっとり天ぷらみたいな感じ。
特製ソースといえば、相場は決まって油淋鶏ソース。
こちらも確かにお酢の効いたまろやかなタレですが、また普通の油淋鶏ソースとは違った美味さがあります。
まさに特製ソース。これは好きです。
下には千切りキャベツが敷かれていて、一緒に食べるとタレを纏ったキャベツが唐揚げの味をより濃くしてからくれます。
白ご飯が進む進む。
さすがどのメニューもハズレがありません。
土曜日の夜は比較的空いていることが判明したので、これから頻繁に来ます。
ごちそうさまでした。
飲めるシビ辛麻婆豆腐。
水曜日の20:30に南森町の『福龍園』へ。
周りはお店が少なく、真っ暗な住宅エリアにひっそりと佇んでます。
10席程度の狭いお店ですが、何とか1人入れました。
「超級四川麻婆豆腐(1000円)」と「白飯(200円)」をオーダー。
普通の「麻婆豆腐(900円)」もありましたが、やはり超級という名前に魅かれました。
6分後到着。
一口。美味い。
油がたっぷりで熱々、辛さも結構痺れる感じ。
これは好きな麻婆豆腐。
絹ごし豆腐は炒められてかなり細かくなってます。
とろみもしっかり目で、食べ進めても冷めてきません。
何というか、「飲めるシビ辛麻婆豆腐」という感じ。
他のメニューも気になりましたが、1人メシだったので注文は断念。
また来ます。
ごちそうさまでした。
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Takahashi0611
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店名 |
福龍園(フクリュウエン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6353-7224 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線大阪天満宮駅2番出口より徒歩5分 大阪天満宮駅から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター5席、テーブル8席、小カウンタ2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1994年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日の20:15に南森町の『福龍園』へ。
「超級四川麻婆豆腐(スーパーマーボ豆腐)(1,100円)」と「白飯(220円)」をオーダー。
久しぶりに「超級四川麻婆豆腐」を注文した気がします。
3分後到着。早い。
ちょうど先客2組も同じメニューを頼んでいたらしく、うまくタイミングが合いました。
一口。美味い。
辛さと痺れが同時に襲ってくるこの感覚。
油は全然しつこくなくていくらでも食べられます。
あっさりしながらも辛さと痺れはしっかり。
濃厚な麻婆豆腐が好きな人はちょっと物足りないかもしれませんが、キレのある味わいで自分は好きです。
挽肉は少なめですが豆腐の量はたっぷり。
とろみは少なめですが、昔はもっととろみがしっかりしてた気がします。
そして豆腐は全て絹ごし豆腐。
滑らかでツルッとした舌触り。
やっぱり一品一品がハイレベルで美味い。
町中華ですが、クオリティは高級中華並み。
もっと色々なメニューを試してみたいです。
ごちそうさまでした。