細切り蕎麦の白と黒 : 蕎麦 たかま

そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
月曜日、火曜日

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

細切り蕎麦の白と黒

平日のランチに行きました。ちなみに昼営業のみのお店です。

お店のオープン時間は11時半ですが、10時50分には店に到着!案内してくれた友達が、オープンと同時にすぐ満席になるから、どうせ並ぶことになるなら1巡目に入店出来るように並ぶ方がいいとのこと。

外からは店内の様子は全く見えず。シンプルな外観で、私は気付かず通り過ぎてしまいました 笑。

11時半、オープンと同時に店内は満席です。

注文したのは、天ざるそば、鴨汁そば、焼き味噌、冷酒。

蕎麦は2種類あります。
盛りそばは白、田舎蕎麦は黒と呼ばれてるようです。

天ざるそばを白、鴨汁そばを黒でお願いしました。

まず、焼き味噌と冷酒でカンパーイ。
焼き味噌は、甘くて香ばしい!蕎麦の実がプチプチといい感じ。冷酒の入ったビン、お洒落!

天ざるそば
白っぽいお蕎麦は細くて綺麗!細いのにコシがある!蕎麦の香りもいい!かえしは甘めで、醤油も角が取れていてとってもまろやか。天ぷらも普通に美味しい。

鴨汁そば
そば殻入りの黒いお蕎麦。こちらも細くて綺麗です。鴨の脂とかえしと合わさってめっちゃコクがあって美味しい!三つ葉が爽やか。

白も黒も細切りそばなのに、コシがあってとても風味良く美味しかったです。
かえしは、今まで食べたそばの中で1番かも。

人気のお店なので、食事中も次から次へお客さんが来ていました。食べ終わって店の外に出るとやはり待っている人がたくさん。

並ぶの覚悟で行かないとダメかも。
でも並んでも食べたいお蕎麦です。

  • 蕎麦 たかま - 天ざるそば

    天ざるそば

  • 蕎麦 たかま - 蕎麦は白

    蕎麦は白

  • 蕎麦 たかま - 鴨汁そば

    鴨汁そば

  • 蕎麦 たかま - 蕎麦は黒

    蕎麦は黒

  • 蕎麦 たかま - 鴨、大きい〜!

    鴨、大きい〜!

  • 蕎麦 たかま - 焼き味噌

    焼き味噌

  • 蕎麦 たかま - 冷酒

    冷酒

  • 蕎麦 たかま - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 蕎麦 たかま - 蕎麦湯が入ってます

    蕎麦湯が入ってます

  • 蕎麦 たかま - 蕎麦茶

    蕎麦茶

  • 蕎麦 たかま -
  • 蕎麦 たかま -
  • 蕎麦 たかま -
  • 蕎麦 たかま -
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店舗基本情報

店名
蕎麦 たかま
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

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ジャンル そば
お問い合わせ

06-6882-8844

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル1号館

交通手段

天神橋筋6丁目駅 4番出口もしくは6番出口より 北へ徒歩5分

天神橋筋六丁目駅から473m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※売り切れ次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(4人掛け一脚、10人掛け一脚)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

小学生未満不可

備考

英語メニューあります。
スタッフさんは英語堪能な方がおられ、英語で説明出来ます。

初投稿者

gaburierugaburieru(4)

最近の編集者

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