日曜夜に予約して訪問。空いてました。
食べログオフ会で知り合っためいぷるさんと一緒に伺いました♡

1階と2階があり、どちらもシンプルで落ち着いた雰囲気。
ちなみに写真は1階です。

この日は「四季の食材たちの最高の瞬間を余すことなく存分に楽しめるスペシャルコース」をいただきました。
なんと11品！久しぶりのフルコースに食べきれるのかお腹の心配もしつついざ。

～Amuse-bouche～
・秋刀魚とタプナードのコカ
タプナードは「オリーブのペースト」、コカは「チーズをのせないスペインのピザ」のこと。
コカの食感に合う擬音が思いつかない…語彙力…
カリッともコリっともパリッと違う、１口目は噛み応えがあって、２口目からはサク～となる感じ。
ほんま語彙力なくてすんません。
そんなピザ生地（のようなもの）に生秋刀魚とオリーブペースト。
１杯目はシャンパンをいただいたんですが、合わないわけがなくて、これはもう酒泥棒。
食べてみてほしい！コカ！味わってほしい！そして私に一番合う擬音を教えてください。

・クエのテット・ド・フロマージュ
テット・ド・フロマージュは豚のテリーヌのこと。
通常は豚で作るそうですが、今回はクエで。
イメージ的には煮凝りみたいな感じ。
クエの旨味がギュッと濃縮されていて、ぷるぷるとした食感もこれまた酒泥棒。
クエ大好きなんでこの一品は嬉しかったです。

・自家製叉焼　ゴルゴンゾーラ
叉焼でゴルゴンゾーラを巻いた一品。
これは私には少し塩辛かった。なんか叉焼に少し塩みを感じた。
しかしこの塩辛さゆえにお酒が進み、つまりはこの子も酒泥棒だったのだと、食べ終わったときに気づいたのである。（小説風）

～Entree　１～
・フォアグラのテリーヌ
・スパイス蜂蜜
・ラタフィア
フォアグラって普通はガチョウかアヒルでしょ？
今回は鴨だったのです。
フォアグラを前に食べたのは何年前だったか忘れてしまいましたが、鴨のフォアグラの方が濃厚な気がしました。
フォアグラの隣には蜂蜜、バルサミコ、砂漠塩。
バルサミコはすごくとろりとしていて、パンに合いそうな感じ。濃厚でした。
砂漠塩は通称「砂漠の白いダイヤ」。
見た目もさることながら、お味も上品。フォアグラの表情をきりっと変えてくれました。
白ワインにとてもよく合ってました。

～Entree　2～
・ケンケン鰹のたたき
・ピペラード
・藁のスモーク
ピペラードとは「パプリカやトマトなどを炒め、マイルドな辛さの唐辛子を加えて煮込んだもの」だそう。
鰹のたたきの上に乗ってましたが、ピリ辛感はなかったです。
それよりも藁のスモークの方が際立ってました。
個人的に着色料があまり好きではなく、特にピンク色のソースには美味しいものに出会った試しがなかったんですが、
こちらのピーチソースは控えめな甘さを感じられて美味しかったです。

～Entree　3～
・鱧
・コンソメ
・木ノ子
鱧がなんとびっくり、ソーセージで出てきました。
でもそれよりもキノコさま達の香りがすごくて。
香りだけでワイン飲めそうでした。
ベースはコンソメなんですが、コンソメもキノコもどっちも主張が強いのに喧嘩してない。
うまいこと共存してました。
鱧ソーセージは鱧のつみれって感じでした。
優しい味わいでオレンジワインと合っていて美味しかったです。

～Pasta～
・仙鳳趾　牡蠣
・自社農園　白ネギ
・ジェノベーゼ
これほどクリーミーな牡蠣に出会ったことがなかった。
ジェノベーゼに負けない旨味。一回生でも食べてみたいものだ。
パスタの量は少しでしたが、お腹にしっかり溜まりました。

～Poisson～
・本日の鮮魚（クエ）
・シャンパーニュ
・黄柚子
大好きなクエ再び！白ワインといただきました。
引き締まった身に旨味が詰まっております。
黄柚子が香りを引き立ててるし、とにかく美味しい。
ほんま語彙力なくなる。
食べることが好きで良かったと思いました。

～Viande～
・ビゴール豚
・ポルチーニ茸
・ソース・マデール
ビゴール豚がジューシーで柔らかくて赤ワインとよく合ってました。
脂身がちょっと多かったので、最後の方は少しくどさを感じてしまいましたが、最高の逸品だったことには変わりありません。

～Dessert～
・ペ・ド・ノンヌ
・栗のスープ
・紅玉のコンポート
温かいデザートでした。
栗を存分に楽しめる一品で、ペ・ド・ノンヌ（フランスの揚げ菓子）とよく合ってました。
紅玉りんごのコンポートも温かいものは初めてでしたが、美味しかったです。

・焼き茄子
・パルフェ
・ショコラクレムー
これはびっくりですよ。茄子とチョコって合うんです。
ガチ焼き茄子ではなく、焼き茄子のジェラートって感じでした。
茄子っぽくない茄子じゃないんですよ？茄子！！って感じの味してるんです。
そんな茄子とチョコムースが合う！
これはほんま食べてみてほしい。食べてこの感動をぜひ味わってほしい。

最後の最後まで驚きや感動があって、選んでいただいたワインも最高で、とても素敵な一日でした。
こちらの食べるペースを見てくれていたり、もちろんサービスも素敵でした☆

この日久し振りに女子トークしたんですが、いい料理にいいお酒に素敵な時間と、
ご一緒してくださっためいぷるさんにはほんまに感謝です♥多謝♡

A LA CIVETTEさんは大切な人と来たいお店になりました。
ランチもやってるとのことなので、今度はランチでも来てみたいと思います。

また来ます！ごちそうさまでした～！

0

四季の食材たちの最高の瞬間を余すことなく存分に楽しめるスペシャルコース　メニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191051949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191051949","content_type":"ReviewImage","content_id":191051949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

シャンパン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052047 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052047","content_type":"ReviewImage","content_id":191052047,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Amuse-bouche～クエのテット・ド・フロマージュ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052051","content_type":"ReviewImage","content_id":191052051,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Amuse-bouche～秋刀魚とタプナードのコカ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052053","content_type":"ReviewImage","content_id":191052053,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Amuse-bouche～自家製叉焼　ゴルゴンゾーラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052055","content_type":"ReviewImage","content_id":191052055,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Entree　１～フォアグラのテリーヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052056 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052056","content_type":"ReviewImage","content_id":191052056,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

白ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052058","content_type":"ReviewImage","content_id":191052058,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Entree　2～ケンケン鰹のたたき

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052059","content_type":"ReviewImage","content_id":191052059,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Entree　3～鱧

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052064","content_type":"ReviewImage","content_id":191052064,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

白ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052068","content_type":"ReviewImage","content_id":191052068,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Pasta～牡蠣ジェノベーゼ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052071","content_type":"ReviewImage","content_id":191052071,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

オレンジワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052074","content_type":"ReviewImage","content_id":191052074,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Poisson～本日の鮮魚（クエ）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052077","content_type":"ReviewImage","content_id":191052077,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

赤ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052080","content_type":"ReviewImage","content_id":191052080,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Viande～ビゴール豚

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052084","content_type":"ReviewImage","content_id":191052084,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

コーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052089","content_type":"ReviewImage","content_id":191052089,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Dessert～ペ・ド・ノンヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052095","content_type":"ReviewImage","content_id":191052095,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

～Dessert～焼き茄子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052100 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052100","content_type":"ReviewImage","content_id":191052100,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

店内（1階）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052104","content_type":"ReviewImage","content_id":191052104,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-191052108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-191052108","content_type":"ReviewImage","content_id":191052108,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-152277270 .js-count","target":".js-like-button-Review-152277270","content_type":"Review","content_id":152277270,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

H.ななせ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

H.ななせさんの他のお店の口コミ

Hotel 津 Center Palace（津新町、津、阿漕 / ホテル）

ごはんのおともシリーズがめっちゃ美...

4.0

訪問： 2024/04
丼近江高虎（大津 / 丼）

ロースかつ味噌煮定食

4.0

訪問： 2024/04
オステリアブッコボロネーゼ（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、神戸三宮（阪神） / イタリアン、パスタ）

JR三ノ宮駅近くに穴場イタリアンの...

5.0

訪問： 2024/04
ホテルエリアワン（片原町（高松）、高松築港、高松 / ホテル）

食べ応え抜群の手作りサンドイッチ

4.0

訪問： 2024/03
和み（東岸和田 / ビュッフェ、居酒屋）

和洋食の無料バイキング朝食！

4.0

訪問： 2024/03
海鮮焼・海鮮丼・海鮮鍋きしょうや（水間観音、三ケ山口、三ツ松 / 海鮮、居酒屋、食堂）

海鮮ユッケ丼

5.0

訪問： 2024/03

H.ななせさんの口コミ一覧（845件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 A LA CIVETTE このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、フレンチ、イタリアン
住所	大阪府大阪市中央区備後町1-4-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄堺筋本町駅より徒歩5分堺筋本町駅から351m
営業時間	■営業時間 11：30～15：00 18：00～23：00 ■定休日水曜日・木曜日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料なし　　COPERTO（席料）ランチタイム300円　ディナータイム500円頂戴いたします

席・設備

席数	30席（大人数の場合はまずはお電話でご相談くださいませ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料パーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可キッズコースA　3000円キッズコースB　5000円詳細はコースメニューを参照ください
ホームページ	https://www.a-la-civette.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/A-La-Civette-1719980371481537/ https://www.instagram.com/a_la_civette
オープン日	2019年6月21日
お店のPR	NYスタイルのビストロ旬の食材をイタリアン・フレンチなど独創的な料理で堪能団体貸切も受付中堺筋本町から5分の場所にNYスタイルのビストロが誕生。岡山県岸本牧場の備前黒毛和牛や自社農園より直送の旬の有機野菜、自家製シャルキュトリーなど厳選された食材をイタリアンやフレンチなど世界各国の調理法で楽しめるニューヨークスタイルのビストロ。ソムリエが料理に合わせペアリング致します。ゆったりとした洗練された空間でめくるめく食体験を。ウェディングパーティや歓送迎会など貸切での大人数のご利用も大歓迎 ...
初投稿者	hanacyo（13）