201 - 肥後橋(イノベーティブ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

201

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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口コミ

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  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ 597件 フォロワー 221人

    イノベーティブフュージョン!   未体験レストランの「201」へ。   味覚・触覚・嗅覚・聴覚・視覚の5感をフルに使って料理と向き合う空間!  ... 詳細を見る

    201 -

    2020/12 訪問

    1回

  • tomoh399
    口コミ 139件 フォロワー 11人

    エンターテイメント性に全振りしたお食事がいただけます。唯一無二、これは価値あり。 詳細を見る

    201 -

    2020/12 訪問

    1回

201が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イノベーティブ、フレンチ、創作料理
住所

大阪府大阪市西区京町堀

営業時間
  • ■営業時間
    19:45 開店
    20:00 一斉スタート

    ■定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://201-higobashi.com

オープン日

2018年4月16日

備考

当日会員登録できます。
持ってない方もHPの約束事を呼んでからお問い合わせすると予約できます

お店のPR

【未体験レストラン】姿・形を変化させ、口の中で一つの味を仕上げる一皿を

四季のある日本の素晴らしさを再認識して頂きたく、いつも食べなれた料理・食材を違った角度から。

聴覚:音はこれから起こる出来事の期待値を高め、ワクワク感を。
味覚:日本人の特徴的な食べ方“口中調味”からヒントを得て新しい味へ。
触覚:特別な火入れ方法で感動の歯触り・舌触りを。
嗅覚:料理だけでなく、厳選されたドリンクの艶やかな香りを。
視覚:形あるもの形ないもの。また、見えるもの見えないもの。その感じ方は?

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14013)

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    19:45 開店
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    イノベーティブフュージョン!
    
    
    未体験レストランの「201」へ。
    
    
    味覚・触覚・嗅覚・聴覚・視覚の5感をフルに使って料理と向き合う空間!
    
    
    ネタバレは興醒めになると思うので数々の演出は秘密✨
    
    
    世界一のたこ焼きは、、、


    たこ焼きではなかったというね


    クエが美味しかったな!


    ご馳走さまでした♪

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