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店名 |
ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店(ラーメンジコン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6232-2468 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
渡辺橋駅から106m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は肥後橋にあるこちらのお店を訪問。
而今さんは久しぶり。
阿倍野店に行って以来ですので6年ぶりです。
実は而今さんのつけ麺をまだ食べた事がなかったので今日はつけ麺狙いで来たのですが、残念ながら券売機にはバツマークが。現在販売を中止されているのか夜のみの販売なのかは分かりませんがいずれにしろ残念。
気分を入れ替えてオーダーしたものはこちら、
特製鶏白湯醤油そば 1,050円
多分開店してから5年ぐらい経っているとは思いますがいまだに店内はピッカピカ。女性店員さんが厨房とホールに1人づつ。食券を渡すと、「…で間違いなかったでしょうか?」という徹底ぶり。私の様な、「あ、間違いましたわ、すんまへん!」って言うアホ客とのトラブル防止策でしょうな。(笑)
ちなみに今回は間違いおまへん。(笑)
程なくして配膳された特製そば。
おおおおお
今やこのメニューを作っているラーメン屋さんが一番多いのではと思わされる「鶏白湯醤油そば」ですが、逆に言えばそれだけ競争が激しく差別化を図るのは至難の技。
下手すると、
「何やどっかで食べた様な味やなー、どこも似たり寄ったりや。」になります。
個人的意見ですが、
「どっかで食べた様な味やなー」
は別に良いのですが、
「どこも似たり寄ったりや」と言われるのと言われないのでは雲泥の差があります。(笑)
そしてこちらの鶏白湯醤油そばですが、
ん〜
何かが違います。
これはやはりあの名物店長が注ぎ込んだ魂なのか、執念なのか、はたまたその技を伝授されたこの女性店員の意地なのか、
中々結論が出ず、腕組みをしたままラーメンが食べれません。(笑)
ではいただきます。
いやー、麺が美味い。
麺が美味いと同時にこの鼻にツンと来るかん水の独特の香り。この香りを前面に放つラーメンは自分的には卓越レベルやと思ってます。好みの問題かもしれませんが。
井出商店なんかは印象強く残ってますねえ。
チャーシューが2種類なんですけどこのチャーシューがまた美味い。最近チャーシュー離れしてたのですがまた復活しそうです。
煮玉子は見事なサンセット色。
そして貝割れ大根ですが、これぞ正に而今さんのトレードマークですね。
何かいつもの事ですが、あっと言う前に完スペ。
勿論「似たり寄ったりや」のラーメンではありません。
しかし「どこかで食べた事のある味」は井出商店の「鼻ツン」がちょっと入っております。(笑)