Name: 札幌 山嵐 東通り店
Address: 小松原町4-32, 大阪市北区, 大阪府, 5300018, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.14

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優一郎口コミ637件フォロワー381人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.2

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

北海道から来た太麺とんこつラーメン札幌山嵐

本日はこちらのお店　山嵐を訪問です。

2Fへエスカレーターで上がります。

太麺のとんこつラーメンはあまりイメージしにくいので興味本位での入店ですな^^

店内に入り券売機で白とんこつラーメンを購入

15時ごろなので店内はお客さんはいてなかったのですが、食べてる最中にちらほら入って来てます

待つこと5分ほどラーメンの到着です^^

見た目　スープは油多めで背脂たっぷりの白いとんこつトッピングはキクラゲ、ネギ、キャベツ、チャーシュー、中太麺

スープからとんこつの香りもし、クリーミーでかなりまろやか、きっととんこつ以外にも混ざっているのかと

しかしながら味はしっかり深みもあり、中太麺とよく合う

チャーシューは赤身でやわらかく、スープもクセがないので食べやすく万人受けしそう

たまたまかわからないが麺はツルッとはしているがかなり短いのでもったいなく感じた

すすりながら喉ごしを感じたいものだ

普通に考えれば麺が太くてこれだけ油多めであれば、味が乗ってこないイメージだが、しっかりうまい^^

油多めなので野菜やネギは多めが良いかと

替玉は細麺もあるみたいなので次回は替玉も試してみたい

ごちそうさまでした！

47

入口

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49

豚骨ラーメン白

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45

中太麺

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44

背脂たっぷりでクリーミー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留札幌山嵐東通り店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市北区小松原町4-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線梅田駅　　　　　　　　より徒歩5分各線大阪駅東梅田駅から279m
営業時間	■営業時間［月～金］ 11:30～14:30 17:30～24:00 ［土・日・祝］ 11:30～24:00 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/yamaarashiosaka2020/ https://www.instagram.com/yamaarashiosaka/
オープン日	2020年9月4日
お店のPR	札幌の超人気店！背脂豚骨なのにあっさり♪こっさりスープにこだわり中太麺を楽しんで♪ 北海道産の食材にこだわり、他では食べられないラーメンを目指し、スープは厳選した道内産の豚骨のみ使用、豚骨の髄から特有のクセや臭みを消し、旨味を引き出すまで弱火と強火でコトコト十時間以上の時間をかけて余分な脂を捨てながら作りあげております。自慢のスープに麺が見えなくなるほど背脂をちりばめて出来た自慢のスープ。中太麺と絡めしっかりと旨味を感じて頂けますよう仕上がっております。ぜひ一度ご賞味下さい！ ...
初投稿者	とよつね（12434）