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創作天ぷらと酒
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お造り三種盛り
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アスパラ～パルメジャーノ～
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いくらのカナッペ・蓮根フォアグラ
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アボガド～わさびマヨ～・鱈～からすみがけ～
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さつまいも
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下仁田ネギ～アンチョビソース～
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ちくわ磯辺揚げ
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玉天丼
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ポテトサラダ
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すずし
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷらとワイン大塩 梅田店
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-6502 |
| 予約可否 |
予約可 ※日曜～木曜は滞在時間120分 / 金曜・土曜の滞在時間は90分となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線梅田駅より6分 大阪梅田駅（阪急）から255m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター席：6席/テーブル席：2名席4卓、4名席2卓、テラス4名席1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 予約の際にお伝えいただくとスムーズにご案内できます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月5日 |
| 電話番号 |
06-6225-7742 |
| 備考 |
姉妹店のご案内 |
| 初投稿者 |
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グランフロント大阪より少し阪急方面に向かった路地に有る天ぷらのお店です。
大阪に4店舗、東京に３店舗有って、
和食の天ぷらにアレンジや創作性を加え、ワインなどのお酒にも合わせてしまうそんなコンセプトでオシャレにいただけます。
店内はカウンター席とテーブル席が有り雰囲気は居酒屋に近い感じです。
料理はコースでもオードブルでもどちらでも頂けます。
迷ったのですが今回はオードブルで気になる品を個別で頂くことにしました。
[お造り三種盛り]
天ぷらの店なのにいきなりお造りからです。天ぷらは魚介類も扱うのできっと造りも美味しいはずです。
この日は寒ブリ、ヒラメ、カツオのたたきの三種でした。
ブリは脂がのっており、ヒラメもカツオも期待を裏切らないものでした。
[ポテトサラダ]
これも自家製で玉ねぎフライチップものっていてなかなか美味しかったです。
[アスパラ～パルメジャーノ～]
いよいよここからは天ぷらです。
最初はアスパラの天ぷらにパルメジャーノチーズがふりかかっているものです。
チーズが程よく天ぷらの熱で溶けて絡みアスパラとの相性が抜群です。
[いくらカナッペ]
こちらのお店の看板的な品で、揚げた海苔に生のイクラがのっているものです。
イクラの塩気が海苔の味を引き立てます。
[蓮根フォアグラ]
蓮根の天ぷらにソテーしたフォアグラがのっています。
蓮根の素朴な味にフォアグラの旨味が結構合ってます。
[下仁田ネギ～アンチョビソース]
下仁田ネギが天ぷらの衣に包まれています。
アンチョビソースが淡白なネギとよく合っていて結構美味しいです。
[ちくわ磯辺揚げ]
ちくわが美味しかったですがこれは一番定番な感じでした。
[鱈～からすみがけ～]
淡白な白身の天ぷらですがからすみがアクセントになります。
[アボガド～わさびマヨ～]
熱で柔らかくなったアボガドにマヨネーズの組み合わせやや濃厚ですがアボガド好きにはたまらないのかもしれませんね。
[さつまいも]
これは最後にど定番の天ぷらが食べたくて頂きました。
塩でも天つゆでもいけちゃう定番の味です。
[玉天丼]
最後の〆に頂きました。
茶碗1杯のごはんに熱々半熟卵天です。
甘めの丼たれと一緒に崩していただくのは最高でした。
こうしてみると定番のものもいくつかは有りますが、創作性や組み合わせの絶妙なものも数多くあり美味しかったです。
確かにお酒にもよく合いましたしね。
また天ぷらが食べたくなったら再訪しても良いなぁと思うお店でした。