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大阪駅・梅田・新地 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ583件フォロワー166人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

このシビカラがいいのだ！！！

こちらは昼はラーメン、夜は四川料理を提供する大谷もびっくりしそうな二刀流店(*‘∀‘)。

店主は中国の遼寧省生まれの劉宝俊さん。
実家はレストランで小学生の頃から厨房に立っていたという料理人のエリートです。
その後本場の四川で四川料理を学びながらもラーメンに興味を持ち始めたそうな。

ラーメンはフレンチのテリーヌを用いているのが特徴的。
塩や醤油もあるようですが、坦々まぜそばも用意されています。
クチコミを見ると意外にも坦々まぜそばが人気なようですよ

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６分ほどで到着したドロ坦々まぜそば。
パクチーを入れるか聞かれたのですが、そのままお願いしました。
ほのかに山椒とホアジャオの香り。
ある意味シビカラの先制攻撃。

650円が気になったけど、値段相応な厚みのある炙りチャーシューがゴロッと入ってる。
ネギにはラー油？がかかり、いかにも辛そうなペーストが真ん中に鎮座。

胡麻を効かしたドロドロとしたタレ。
ホアジャオやラー油、山椒などが効いたシビカラテイストですね。

ここに極太麺がしっかり絡む。
モチモチでムチムチで食べ応え十分ですね(*‘∀‘)

麺をすすりながら辛さが口の中に広がる。
でも嫌気のない爽やかな辛さです。
自然に額に汗が、、、。

他トッピングなど詳細などはこちらから
https://webdesign-gourmet.com/osaka-19

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	馬鹿坊（バカボン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	06-6372-3368
予約可否	予約可予約は夜営業時のみ可
住所	大阪府大阪市北区浮田1-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩4~6分。地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅からも徒歩4~6分。天神橋筋六丁目駅から269m
営業時間
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（ディナー時には2階のテーブル席も使用。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可未就学児入店不可
オープン日	2015年3月22日
初投稿者	グッちゃーん（3605）
最近の編集者	濃厚アツム（0） ... 店舗情報（'23/12/20 09:06）ショーンパフィコムズ（41） ... 店舗情報（'22/10/15 21:40）編集履歴を詳しく見る