私の誕生日当日に19:00～で
予約していたので15分前には到着。
ありがたいことに現状一番高いコースの
【キャビア CORSE】にしてもらいました。
1人29000円は過去最高額です。こわい。

しかし、これはコースだけの価格なので
更にここからドリンクも注文するから…
…深くは考えないことにします。

-----味の感想-----

まずは３種類のパンが出てきました。
実はお店に来たのは３回目ぐらいなので
このパンの美味しさは知っています。

特に好きなのは写真の一番手前にある
玉ねぎの入ったパン。甘くて美味しい。
パンだけ別で販売してくれないかな。

ノンアルコールカクテルの
【ゆずスパークリングレモネード】
も食べてる最中に届いたので一緒に撮影。
ちなみにこのドリンクは1500円です。
とても感謝しながら飲みます。
味はしっかりゆずだけど酸っぱいという
こともなくて飲みやすくて美味しいです。

前菜
【フレッシュキャビアプレート】
メニューにも書いてますが（ベルーガ）と
表記されているので、こだわりを感じます。

さすがにキャビアは知っていても
種類までは知らないので訪問する前に
ググって知った情報をザックリまとめると
キャビアの中でも３大キャビアというのが
存在するらしくて…

ベルーガ：大粒で激レア
オシェトラ：中粒でレア
セブルーガ：小粒でまだ見かける

みたいな感じらしいです。
このコースの何割がキャビア代なのか
考えるだけで恐ろしいけど、食べてみます。

ちなみにキャビアプレートの周りには
一緒に食べる薬味がたくさんありました。
卵の黄身、白身、玉ねぎ、サワークリーム
ネギやよく分からん辛いやつで囲われました。

…どう食べるの？
困惑しつつスプーンですくって食べましたが
味が高級すぎて味覚が追い付いていないです。
ですが、よくちょっと良い居酒屋とかで
トッピングに乗ってるキャビアと違うのは
さすがに私でも分かります。

後、写真では分かりにくいのですが
２人で食べても結構な量が盛られています。
薬味たちより盛られてる量が多いよね？

プレートのところに黒い包みと青いリボンで
結ばれたものがあって開封したらレモンでした。
こんなオシャレなレモンの提供の仕方ある？

絞って食べましたがこれもなかなか美味しい。
ちなみに特に好きな食べ方は全ての薬味を乗せて
食べるという一番頭の悪い食べ方でした。
何故か調和がとれているんですよね。

【ビバリーヒルズチョップドサラダ】
次にサラダが来ました。彩りが良いです。
食べる前に店員さんが胡椒をかけるかの
確認をしてくるのでかけてもらいましたが
棍棒みたいなペッパーミルでした。

後、ナイフとフォークがあったのですが
どれも大体みじん切りだったのでナイフを
使う余地はないと判断してフォークのみで
食べましたが、お皿をさげられる際に
ナイフも一緒に下げられたので使われる
想定だったことに動揺が隠せません。

【シンデレラ】1600円
お酒弱いのでまたノンアルからチョイス。
彼は１杯目はビールで二杯目は
【季節のフルーツを使ったマティーニ】を
注文してましたが今回はマンゴーでした。
一口貰いましたが凄く美味しいんですけど
度数が高すぎて私なら即効で酔い潰れます。
ちなみにマティーニは2200円です。凄い。

【ロブスタービスク】
エビ特有の臭みもなく凄く食べやすい。
段々パンとか浸して食べたくなった庶民です。
ちなみにこれも店員さんが食べる前に確認して
棍棒みたいなペッパーミルを使ってくれます。

【プライム熟成T-BONEステーキ】
きたああああ！うおおおおおおお！！
左がフィレで右がサーロインのお肉です。
ちなみに届いた直後に店員さんが気遣って
「（お肉の）撮りますか？」と確認するので
お言葉に甘えて撮りました。

写真を撮り終わると、
アツアツに余熱したお皿にお肉を
分けてくれます。その後には付け合わせで
マッシュポテト＆クリームスピナッチも。

ミディアムレアなお肉が最高に美味しい！
どちらも美味しいですが、フィレの方が
やっぱりより柔らかくて食べやすいですね。
卓上にソースもあるのですが、何も付けずに
食べても全然問題ないです。うますぎる…！
さすがにかなりの満足度があります。

【デザート盛り合わせ】
お誕生日仕様になっていました。
ケーキのピースが４種類あって、その隙間に
生クリームを入れまくってその上にフルーツを
乗せまくってるんですけど…多くない？

よく分からんケーキ、ティラミス、
チョコムースのやつ、NYチーズケーキ。
の４種類ですがさすがにキツい…入らんて！
オマケにカシスのアイスも２個添えられいる。

さすがに全部は食べきれず…
それでもかなり食べたので大満足でした。
後、食べる前にケーキと一緒に記念写真も
店員さんに撮ってもらいました。

今までは自分嫌いなので撮らなかったけど
一緒に色んなところに行くようになってから
撮るようになったので自分の心境の変化を
嬉しく感じます。思い出大事！

-------------------

・さすがに平日なので空いてましたが、
食べ終わる頃には結構席も埋まっていて
人気の高さを改めて実感。

・入り口で待機しているスタッフ（２名）
が私達が近づく前の段階で談笑してるのは
分かるんですけど、近付いて接客中でもまだ
ずっとニヤニヤしてるのがやや気になったので
少しだけ評価を下げさせてもらいました。
（店内の店員には特に不満はなかったです）

・２年前のクリスマスに利用したのが
最後だったのですが、久しぶりに食べられて
良かったです。定期的に食べたくなるので…。
雰囲気も良いので記念日やお祝い向けですね。
お祝いありがとうございました！ご馳走様です！

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外観

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内装

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安心するソースの味

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最初に３種類のパンが来ました

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ゆずスパークリングレモネード

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フレッシュキャビアプレート

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これがベルーガ

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ラッピングされたレモン

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ビバリーヒルズチョップドサラダ

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シンデレラ

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ロブスタービスク

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プライム熟成T-BONEステーキ

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左がフィレ、右がサーロイン。

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マッシュポテト＆クリームスピナッチも添えて

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誕生日ケーキ…？

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店舗情報（詳細）

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予約・お問い合わせ	050-5571-6855
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交通手段	JR「大阪駅」直結大阪駅から147m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間 LUNCH L.O 15:00 HAPPY HOUR 15:00〜18:00（バーカウンターのみ） ■ 定休日施設に準ずる
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席・設備

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ホームページ	http://wolfgangssteakhouse.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/wolfgangssteakhouse.jp https://www.instagram.com/wolfgangssteakhousejapan/
オープン日	2015年4月27日
電話番号	06-6136-5658
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初投稿者	さすらい講師（1482）