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この口コミは、歌手ではありませんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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歌手ではありません口コミ507件フォロワー123人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2018/10訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

初訪問。

大阪の北新地の纐纈さんへ初訪問。

優しい味の前半戦。
鯖棒鮨は脂がのっていて、海苔もサクッと美味しい。
松茸のお椀は鱶鰭を。
このあっさりとした鱶鰭の食べ方は新鮮。
鰹は香ばしい香りと旨味が充分あり、
脂ののりもちょうどいい。
鰤しゃぶは濃厚な白子ソースと
さっぱりしたポン酢ソースが合わさり美味しかった。
伊勢海老フライは中はややレアで
プリッとした食感が残る絶妙な揚げ具合。

選べるシメ。
むしろここからご本番かというくらいのシメ。
とても選べないので、すべていただく。
（蕎麦は鴨南蛮をチョイス）
どれも最高。
特に鴨南蛮の鴨は柔らかく旨味があり
素晴らしかった。

01 霞蟹と天然のキノコといくら
02 鯖棒鮨和歌山加太
03 松茸長野と鱶鰭のお椀
04 細魚細造り
05 鰹藁焼気仙沼
06 真魚鰹酒盗焼
07 焼松茸
08 鰤しゃぶ
09 伊勢海老フライと松茸フライ
10 本日のご飯もの
秋刀魚焼/牛しぐれ煮/生からすみ/卵かけ
11 鴨南蛮
12 牛すじカレー
13 オレンジのゼリー上に貴腐ワイン

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転纐纈（コウケツ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は纐纈（こうけつ）をご参照ください。
ジャンル	日本料理
住所	大阪府大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北新地駅から231m
営業時間
予算（口コミ集計）