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【北新地でランチ】 ランチは不定期営業です 肉汁が流れ出る煮込みハンバーグ
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Pochi Pochi
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店名 |
閉店
寺田屋
|
---|---|
ジャンル | 洋食、居酒屋、創作料理 |
住所 |
このお店は「大阪市都島区都島本通2-10-1」から移転しています。 |
交通手段 |
JR大阪駅 徒歩5分 北新地駅から67m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
11席 (カウンター5席 テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年8月20日 |
備考 |
・ランチは売り切れゴメンで、人数によっては予約した方がbetter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新地本通りのほとんど四ツ橋筋よりのビルにある寺田屋でランチをいただきましょう。
ランチはかなり不定期な営業をされているので、寺田屋のブログで確認するのがよろしいでしょう。
年末年始はずっと牡蛎フライでございましたが、今週の予定を見てみますとハンバーグになっていました。
メニューは、煮込みハンバーグ、ハンバーグ&厚切りベーコン、ダブルハンバーグと、基本ハンバーグの単一メニューです。
初訪問です。
お店に入りますと、カウンター5席、カウンターと同じぐらいのテーブル席が5席ぐらいのこじんまりしたお店です。
ハンバーグを頼みましょう。
野菜ジュースなる物があります。聞いてみると、スロージューサーでいろいろな野菜とレモンとをすりおろした、お店の特製野菜ジュースなんだそうです。250円を奮発していただきます。
うん、野菜ジュースといえども甘酸っぱくて、どんどん飲めます。
健康的と言うにはあまりにもかけ離れた食生活をしておりますワタクシには、大切な野菜接取ができました。
ハンバーグの皿を準備されています。人参のグラッセ、ブロッコリ、グラタンなどなど。ああ、あのグラタンを大量に食べたいぞ。
むこうで、ハンバーグをフランベする、とても大きな炎が見えます。
フランベの炎を見ると、やたらに興奮して期待がすごく高まってくるワタクシです。炎の大きさと興奮の度合いは、正の相関があるはずです。
できあがったハンバーグを皿に盛っています。フライパンに残ったソースも、すべて無駄なくかけてくれます。
シチューでも使えそうな、縁の高い皿に入ったハンバーグがきます。
なまめかしいばかりにふっくらと豊満なハンバーグです。ブロッコリとニンジンのグラッセと、先ほどのグラタンはジャガイモのグラタンでした。ご飯とワカメの味噌汁がついてます。
ハンバーグに箸を入れますと、肉汁があふれます。
普通のハンバーグなら肉汁が出てくると言っても、染み出してくるぐらいですが、このハンバーグは特別です。大げさでもなく、肉汁がジャーっと流れ出してきたのです。
まるでガストのチーズインハンバーグにナイフを入れたときにチーズが流れ出してくるぐらいの勢いで肉汁があふれてきたのでございます。
縁の高い皿を使っている理由がわかりました。縁がなかったら、この肉汁がこぼれてしまいます。
ああ、ご飯が進くん。
おなかまわりの気になるお年頃のワタクシには、禁断のご飯おかわりをしてしまったのでございます。
ここまできたら、デザートも頼んでしまいましょう。
チョコムース、一口\100です。
一口分が百円で、好きなだけ増やせるのだそうです。
ふんわりとしたムースは、チョコレートそのものを食べている感じでございました。
ごちそうさまでした。
<ブログから投稿しました>
http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37419582.html