この口コミは、めいぷるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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めいぷる口コミ2,784件フォロワー3,423人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2022/09訪問1回目

3.9

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク3.4

￥8,000～￥9,9991人

昭和感たっぷり、曽根崎路地裏の鮨屋　〜大阪　東梅田／梅田〜

お初天神の「大阪北小学校」跡地、超高層複合タワー「梅田ガーデン」のすぐ横の路地裏にあるこちら。

ちなみに、路地裏感がハンパなくて、平日週末問わず人通りはそれほどなく、知る人ぞ知るといった裏通りです。

この日は、友人と「どこ行く？」と珍しく予約しておらず、、、
そんな中、急遽「お鮨気分」になり、食べログってヒットしたのがこちら。
お店の前は何度か通っていて知っていたのでスムーズに辿り着けたのですが、店構えやら中の様子が伺いしれないということもあって若干ドキドキしながらの入店となりました。

----【店内】----
おっそろしいほど狭いです！
カウンターのみですが、奥の棚には紙袋やらなにやらとガチャガチャ置かれています。
板場にはご店主、そしてそのガチャっとした中に、奥さまであろう女将さんが立って、お酒などの提供をしていらっしゃいます。
なお、店内にあるお手洗いですが、、、これまた極狭のジャパニーズスタイルになります。

ハイボールをいただきながら、あれやこれやとご店主にご相談しながらお願いしました。
お隣に座っていらっしゃったご常連さんいわく、ご店主に相談するのが一番、とのことです。

まずは、お造りの盛り合わせは、剣先イカ、赤貝を。
盛り合わせに赤貝が入っているなんて♡
異なるコリコリ感、異なる甘み、、、そぅそぅ、盛り合わせってこうゆうのじゃないとね♪
実に美味しゅうございました(#^.^#)

その後、、、
握りは、
赤貝ワタ、むらさき雲丹、牡蠣の梅肉添え、剣先いか、いわし、海老。
細巻きは、鉄火たくあん。
その他に、さば焼き、名物「バッテラ」をいただきました。

シャリは白酢、比較的シャリコマです。
ネタとのバランスもよく、口の中でパラパラと気持ちよくほどけていきます。
江戸前寿司スタイルかと言われれば、江戸前だと思います。
ただ、牡蠣などはかなり独創的な味わいに仕上がっていました。

また、お隣のご常連さんからお伺いした名物「バッテラ」。
一般的なバッテラと異なり、煮切りが塗布されていて、甘みと酸味を同時に楽しめます。
なお、驚くのが、これがビジュアルからイメージしたものとは明らかに違う軽やかさ♪
ふわっと軽やか食感と口あたりで、終盤にいただいてもそれほどずどーんとこないんです！
なるほどぉ～、これは確かに名物ですね♡

タイムスリップしたような路地裏
タイムスリップしたような空間と空気感
でもそこには確かに美味しい味わいがありました。

お父さん、お母さん、またお邪魔させていただきます♪
ごちそうさまでしたーーー！

********************************
おひとり女子度　　　❤︎❤︎❤︎❤︎♡
また訪問したい度　　★★★★★
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最後まで読んでいただきまして大変ありがとうございました。
Instagram→ yuki.maple1125

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨大吾
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0066-9809-43861415
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区曽根崎2-14-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線「東梅田駅」から徒歩2分東梅田駅から174m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 02:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（11席（カウンター11席））
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://gourmet.yahoo.co.jp/0007826286/C0QGMRX3TQ3/
電話番号	06-6361-5015
初投稿者	キャップ（2216）
最近の編集者	ycrn（5） ... 店舗情報（'21/11/12 20:13）キャップ（2216） ... 店舗情報（'10/09/03 20:28）編集履歴を詳しく見る