気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-4799-0840
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（92）へ
- 次の口コミへ
とても悩ましい”黒毛和牛のすき鍋”ランチ
-
すき鍋。割り下？ダシ？で煮られた牛肉の色がキレイ。黒毛和牛っぽい色合いです。
-
大根を炊いたものに少しとろみのあるダシを掛けたもの。見た目がキレイで、割烹の料理っぽいです。味も優しいだけじゃなく、最後は数かけらの唐辛子が後味を締めてくれます。
-
こんぶだしのお吸い物。この繊細な味が分かるのは、日本人ならではな気がします。
-
あっさり炊かれたごはん。おいしい。味の濃い肉とも合います。
-
カウンターの上に調味料類と一緒に置いてあった”鰹と金ゴマのふりかけ”。おいしそう。
-
ごはんにふりかけを掛けてみたところ。白ごはんのままでもおいしいし、ふりかけを掛けてもおいしい。
-
生玉子。素直な味で、たぶんちょっといい卵なんじゃないかな。
-
香の物。普通においしい。こういった香の物まで手を抜いてない感じ。
-
全景。キレイで豪華。
-
すき鍋を食べ進んだところ。割り下？ダシ？の味が沁みた玉ねぎや焼き豆腐がおいしい。
-
お茶。番茶系ですが、おいしいと思います。
-
隣の席との間にある仕切り板。でかくてびっくり。雰囲気重視の割烹でも、ここまで新型コロナ対策をしています。
-
細い路地？小道？の奥にお店があります。
-
看板が見えました。
-
ここです。粋な感じですよね。
-
道幅が狭くて、正面からは写真が上手く撮れませんでした笑
-
{"count_target":".js-result-Review-124357826 .js-count","target":".js-like-button-Review-124357826","content_type":"Review","content_id":124357826,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ロストフの14秒
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ロストフの14秒さんの他のお店の口コミ
-
本町個室酒膳 ゲンヤハナレ（岡山駅前、岡山、西川緑道公園 / 居酒屋）
-
夢処 漁師めし 雑魚や（烏丸御池、烏丸、四条（京都市営） / 海鮮、創作料理、居酒屋）
-
貝だし麺 きた田（京都、東寺、九条 / ラーメン）
-
天すけ（高円寺、新高円寺 / 天ぷら）
-
谷川米穀店（まんのう町その他 / うどん）
-
酒処麺処きのした（北浜、なにわ橋、淀屋橋 / 居酒屋、うどん）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（92）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
旬家 和しん
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、すき焼き、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
06-4799-0840 |
| 予約可否 |
予約可 ディナーは予約可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄西梅田駅より徒歩5分 渡辺橋駅から257m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室有り |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ディナー喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年7月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
旬魚と旬菜と旨い酒。ひっそりたたずむ北新地の隠れ家で季節の和食に舌鼓
西梅田駅から徒歩5分。ビルの合間にある白壁が美しい【旬家 和しん】。店内は木を基調にし、品格を重んじながらも居心地のよい雰囲気です。四季折々の旬味を大切にし、食材の旨味引き立つ料理でお客様をおもてなし。毎日市場に出向き厳選している季節の魚を、『お造り』や『炭焼』などで提供しています。播磨産の「おはたま」、特別栽培米「和しん米」など、吟味した食材を美しい盛付で楽しませてくれます。お席は広めのゆ... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
料理の腕は、とても素晴らしかったです。
ですが、税込1,000円のランチでは、素材に限界があったように思いました。
頂いたのは、ランチの黒毛和牛のすき鍋（税込1,000円）です。
実は、めちゃくちゃ楽しみにしていました。
この日、午後を有給休暇にして伺ったほどです。
隠れ家的な割烹で、とても上品でおしゃれな外見です。
また、店内も雰囲気が良く、まるで京都のお店のよう。
午前の仕事が終わってから伺ったため、お店に着いたのはランチのラストオーダーの13時半の少し前。
しかし、快く「まだ、大丈夫ですよ」と言っていただき、無事カウンターに着席。
となりの席との間には、とても大きな仕切り板が置いてあり、新型コロナ対策もばっちりです。
注文して5分程度ですき鍋ランチが供されます。
見た目も美しく豪華で、いかにも割烹のランチという感じがしました。
お吸い物は、こんぶのみでダシを取っており、繊細で優しい味でした。
とてもおいしい。
大阪というよりも京都をイメージさせる味です。
小鉢は、大根を炊いたものに少しとろみのあるダシを掛けたもの。
青い葉野菜を細かくしたものが、一緒に入っています。
なんだろう、大葉？
でも、大葉にしてはクセがないような・・。
見た目が、とてもキレイです。
味は優しくて上品、、、と思っていたら、底の方にほんのちょっと唐辛子が入っていて、後味を引き締めます。
ものすごく細かく砕かれた唐辛子が数かけら入っており、最初、目で見ても分からなかったほど。
高級割烹ならではの細かい技が光ります。
ごはんも、とてもおいしかったです。
おかずを引き立てるためか、あっさり系の炊き方で、私の好きなタイプです。
いくらでも食べられそう。
ごはんの量は大・中・小から選べるシステムで、私は無難に「中」にしてしまったのですが、「大」にしとけば良かったなぁ。
カウンターには「鰹と金ゴマのふりかけ」も置いてあったので、それも掛けて食べてみたら、やっぱりおいしい。
また、もちろん、味の濃いすき鍋とも合います。
さて、肝心のすき鍋です。
割り下と言うのか、肉を煮込んでいるダシの味はとても良かったです。
すごくおいしい。
一緒に煮込まれていた玉ねぎや焼き豆腐、上に多めに掛けられていた青ネギも、このダシ？のおかげでとても美味しくなっていました。
ただ。
残念ながら、肉は少し堅めで、そこまで良い肉ではなかったと思います。
率直に言って、一般人が「黒毛和牛」という言葉から連想するようなレベルには達していません。
まぁ、税込1,000円ですもんね。
牛肉の素材に、あまりコストを掛けられなかったんだろうな。
和牛を使っているだけで、十分すごいとも言えます。
別の言い方をすれば、こんなに料理の腕が素晴らしいのですから、他のランチも食べてみたくなりました。
もしくは、素材にコストを掛けられる夜に来ても良さそう。
きっと、もっとおいしいんじゃないかな。