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あーいーやーさーさー ～ 一魚一会
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レモンサワーと突き出し
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まぐろ大トロ握り
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まぐろ大トロ握り
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まぐろ大トロ握り
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まぐろ大トロ握り
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海ぶどう
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海ぶどう
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マンゴーサワー
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牛炙り握り
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牛炙り握り
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牛炙り握り
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牛炙り握り
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ラフテー
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ラフテー
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玉子
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ラフテー
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トロトロ
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はいさー ～ 一魚一会
石垣ではそこそこ名の通った「うさぎや」の系列居酒屋です。石垣公設市場近くにあり、観光客も多い場所。
予約なしで突撃。18:30前と早い時間で空いているかと思いきや、結構満席。カウンターの端っこに陣取って、オリオン生。
突き出しは、キュウリ・キャベツ・島らっきょうの浅漬けとミミガー酢味噌です。こてこての石垣晩酌タイムスタート！
好きなので、島らっきょうを単品でも注文。これいつ食べても美味いですね。
そして刺身三種盛り。まぐろ、イラブチャー、赤仁です。
まぐろは普通、イラブチャーはムニュとした歯ごたえが特徴。赤仁は美味しかったです。
波照間島で老夫婦が作っているらしい、幻の泡盛「泡波」がグラスで飲めます。一杯￥900とプレミアムだけど、すごく透き通った、ピュアな飲み口の美味しい泡盛。
面白いのは「ざるもずく」 石垣の太い生もずくを、ざるそばに見立てて刻みのりを添えてあります。
これを蕎麦のようにそばつゆにつけて食べます。これ、美味いです。薬味は山葵と生姜ですが、生姜が好きです。
さすがに「泡波」は高いので、「請福」をカランで一合。
マース煮は今日はムルーでした。ムルーはフエフキの仲間。白身がおいしい魚です。ややしょっぱいスープにアオサがたくさん入っていて、磯の香が豊かなマース煮です。
〆は牛握りを塩で。牛握りはお店によっていろいろ特徴があって、食べ比べると面白いです。
ここの握りは炙りが軽めで、しっとりした食感でなかなか美味しいです。
だいぶ出来上がったら、やっと島唄ライブの時間が来ました。島唄に合わせて店員の女の子が踊って盛り上げてくれます。
お客さんは・・・ もう少し遅い時間になったら、みんな盛り上がるのかな。
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buff-buff
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
一魚一会
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-87-0926 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
７３０交差点から 徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ400円、ライブチャージ500円 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
3,000円以下クレジットカード使用不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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石垣島2022シリーズ⑱
ユーグレナモール付近ではこのあたりが一番にぎわってますね。おなじみ「うさぎや」グループの居酒屋「一魚一会」です。石垣島に何店舗かあって、宮古島にも展開している人気店。ここは5年ぶり、飲み足りなかったので入ってみました。
夜8時過ぎでも満席の盛況ぶり。10分ほど待ってカウンター席に座れました。注文はタブレットになっています。
突き出しはもずく酢。レモンサワーを飲みながら、海ぶどうを渋くつまみます。
このお店はテーブルチャージ400円が自動的にタブレットにチャージされ、さらに三線ライブのチャージ500円も付きます。
8時半を回り、店長の三線ライブが始まりました。渋い声で独特の沖縄民謡のしらべに、店内のお客さんは盛り上がります。
マグロの大トロ握り800円と、石垣牛炙り握り1050円を追加。本マグロ大トロはさすがに美味いなあ。口の中でとろけます。それと赤酢なのかな、シャリが茶色いです。
石垣牛は結構炙ってあって、脂が落ちた赤身っぽいお肉だったので、そんなに好みではありませんでした。やっぱり牛炙り寿司はお店によって味が違いますね。塩ダレとか美味しいお店が好きだ。
そしてここは、握りの中にわさびが入っていません。お皿の横にわさびが乗っていて、自分でつけるらしい。
マンゴーサワーを追加して、ラフテー860円をオーダー。
ラフテーはかなり煮込んであって、皮も肉も飴色になっていました。泡盛の香りがふわっと来る美味しいラフテー。でもちょっと煮込み過ぎかな。もう少しお肉の味わいも楽しみたい感じ。たまごもぶりっとなってました。
いい時間になってきたのでお勘定。5300円。ライブチャージが乗っかるのでやや高め。でも三線の音はなかなか旅愁を誘うものがあって、南の島の夜の酔いを心地良いものにしてくれます。