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payta7162 口コミ214件フォロワー72人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

沖縄県・石垣市【#とうふの比嘉】
☑︎ゆし豆腐そば
☑︎ゆし豆腐セット（小）
・
石垣旅行で行きたかったお店のひとつ
とうふの比嘉さん
・
豆腐屋さんが直営する食堂で、作り立てゆし豆腐を
早朝のからいただけるとのことで県内外から毎朝沢山
の方が来店してるらしい
・
6時半から営業であたりはまだ暗かったんですが、
開店10分後の到着で待ち2組とかなり大人気。
理由はお昼になる前には売り切れ必至があたりまえ
だからとのこと。すげーな比嘉。
・
ゆし豆腐は本州で言うところのおぼろ豆腐
みたいなもので豆乳がにがりで凝固して
押し固める前のふわふわな状態で優しい
大豆本来の風味が特徴的。
・
妻は定番のゆし豆腐セット
私はゆし豆腐そばをオーダー
・
他の沖縄そば屋さんであるのかわからない
ですが、滋味ベースな八重山そばのうえに
ゆし豆腐と練り物ともやしを炒めたチャンプルー的な
ものが乗っててボリューミーに見えるけどめちゃくちゃ
優しい味付けで早朝でもまったく重たくならず食べれるそば。
・
味付けを自分好みにできる卓上アイテムも
塩、肉味噌、コーレーグースと充実。
各オーダーに豆乳も一杯ついており
まさに豆腐を堪能しつくせる朝ごはん
帰り際には列は既に10人以上になってた
・
めっちゃ気に入りました
次に石垣来たときも絶対行きたい
ごちそうさまでした

------------------------------

#沖縄旅行
#石垣島旅行
#石垣島グルメ
#ご当地グルメ
#朝食
#豆腐料理
#ゆし豆腐
#ゆし豆腐そば
#食べ歩き
#食べスタグラム
#グルメスタグラム

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	とうふの比嘉（とうふのひが）
受賞・選出歴	定食百名店 2021 選出店食べログ定食百名店 2021 選出店
ジャンル	豆腐料理、食堂、沖縄そば
お問い合わせ	0980-82-4806
予約可否	予約不可
住所	沖縄県石垣市字石垣570 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	730交差点から、徒歩30分（2km）八重山病院（路線バスあり。但し一日３本）から、徒歩12分（900m）
営業時間	月・火・水・木・金・土 06:30 - 15:00 日定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	（暑さに強い方席 6人×６席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前約10台
空間・設備	席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1957年
備考	とうふ造り体験できます
初投稿者	雪時計（4）
最近の編集者	okamooo（6477） ... 店舗情報（'22/10/19 17:29） mimi87（194） ... 店舗情報（'22/07/13 21:51）編集履歴を詳しく見る