舟蔵の里
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八重山を五感で味わえる有名古民家沖縄料理店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
舟蔵の里（ふなくらのさと）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、日本料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-82-8108 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石垣空港より車で３０分 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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季節が織りなす八重山の風景と滋味深い沖縄郷土料理を愉しめる人気のお店です。
敷地はおよそ3000坪の広さで、お食事を頂ける郷土料理の棟の他、茶房棟とギャラリーショップもありますよ。
お昼に行ってきました。
2024年2月2日 金曜日 12:35
＊八重山そば定食
八重山そば（小）
すぬるー
昆布いりちー
地豆豆腐
こーじゅーしー
ちきむん
＊オレンジジュース
＊バナナジュース
八重山そば定食
八重山そばは、沖縄そばではありますが、八重山そばだけの特徴があります。
麺は細めで縮れのないものを使い、うっすらと黄色いのが八重山そばスタイル。舟蔵の里では、麺の断面が丸いタイプでした。お店によっては四角いタイプもあるみたいです。
そして、なんと言っても「ヒバーチ」がうまい。
このスパイスは「胡椒」で、東南アジアが原産。日本ではほぼ沖縄でしか栽培されておらず、ブラックペッパー＋シナモンのような風味が素晴らしい。
沖縄そばでは紅生姜を加えるのがポピュラーですが、八重山そばは紅生姜は使わず、このヒバーチがよく使われるみたい。個人的に、ヒバーチすごくはまりました。
出汁の効いたスープは具材にもしっかり染みていて、味変しながらあっと言う間に食べちゃいました。
こーじゅーしーは沖縄炊き込みご飯、ちきむんは漬物、いりちーは炒め物、すぬるーはもずく酢。そして、地豆豆腐はもちろんじーまーみー豆腐。
明るい日差しとマイナスイオン120%な樹木の香りを感じられる中、八重山そばと沖縄料理を堪能しました。
ドリンクはオレンジジュースとバナナジュース。このバナナジュースは、自家製でとってもフレッシュ。バナナよりもバナナでしたよ。
お食事とドリンク、美味しく完食いたしました。
「舟蔵の里」は、現会長の元村氏が食を中心に沖縄、八重山を感じてほしいとの想いで約40年前にオープンしたお店。
琉球文化を象徴する郷土料理や建築物など唯一無二な世界観は、地元の人たちやたくさんの観光客から、五感で八重山を愉しめると有名です。
今回は定番の八重山そば定食をいただきましたが、実はうなぎ料理も有名らしく、敷地内にはうなぎを供養するうなぎの塚がありました。
一品料理も豊富なので、お一人様からカップル、ファミリー、団体様まで幅広いニーズに対応できそう。
そして、18時半～20時半の間に食事をしていると、三線と仲居さんによるおどり、まみどーま、桃里節がはじまるらしいですよ。
敷地には野外ステージまであって、お食事以外にも楽しみ方はたくさん。
ついつい長居したくなる素敵な場所です。
とってもおすすめ。