佐和
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ホテル日航アリビラの朝食はここで
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身体に優しい琉球和定食（佐和）
訪問日：2012年11月22日
ホテル日航アリビラでの朝食で利用いたしました。
アリビラのダイニングは3箇所ありますが、その中の一店舗です。
琉球和定食がメインになりますが、ご飯やデザートがビュッフェスタイルになっています。
沖縄で和風というのが
あたかも海外で日本を懐かしむかのようなそんな雰囲気でした。
食材も沖縄のものを使っております。
あえて本土から取り寄せることなく、その地のものを使って
和風に仕上げる
まさの琉球の和風
沖縄は日本であって、日本ではない ここは琉球国なのですね。
パパイヤの金平とかグルクンを使った料理とか
沖縄ならではです。
身体に優しい朝食を頂きました。
ごちそうさまです！
朝茶漬けは特に美味しかったです！
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琉球和定食
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朝茶漬けが一番美味しかった
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沖縄のデザート
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日本風がなんとも
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メニューがいい感じ
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お子様用の味付けも準備
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ご飯が選べます
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板前さんが調理します
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チョイスできます
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これが朝茶漬け
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看板
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入口
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佐和（さわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、沖縄料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-982-9111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
152席 （フロア111席、座敷25席、個室6席、寿司カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室６席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【２０２２年１１月１９日 再訪】
ホテル日航アリビラ宿泊時の朝食利用です。
和食のお店ですが、沖縄ならではの食材も使用しており
十分に沖縄を感じることができます。
和定食ですが、サラダや板前コーナーでは丼ものの提供もあり
ラフテー丼や海ぶどう丼がとても美味しくて、滞在時の朝食は洋食を利用せず
続けて、こちらを利用しました。
連続利用でしたので、焼き魚の種類を変更してくださるサービスもあります。
ビュッフェだと、落ち着かないというのと、食べて過ぎてしまうのと、食べるものが決まっているのですが
和定食ですと、食べ過ぎない 多分・・・
落ち着いて食事ができます。
この日は鰹ぶしを使用した味噌汁がとても美味しくて、これがとても気に入りました。
それこそ、昭和の時代にあった鰹ぶし削りで削ったような新鮮な鰹ぶしがとても沁みました。
こういう素朴な味はとてもいいと思います。
店員さんもしっかりしており、いい感じです。