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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
御殿山（うどぅんやま）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、沖縄料理、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
儀保駅から773m 石嶺駅から247m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
150年前の琉球を感じながら、首里の高台にある古民家でこだわりの沖縄そばを堪能する
首里の高台にある150年続く古民家を改装した沖縄そば専門店です。麺は、純麺と胚芽を練り込んだ胚芽麺の2種類からお好みを選ぶことができます。こだわりのダシで作ったスープとの相性はバツグンで一滴残らず飲み干したい。4種類の具材と特製ダシで炊いたジューシーや、御殿山いなり、餅にこだわった黒糖ぜんざいなどサイドメニューも豊富に用意しています。古き良き沖縄の古民家の佇まいを肌で感じながら、何度食べても飽きない自慢の味をお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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御殿山と書いて『うどぅんやま』
普通に読んだらごてんやまですねw
HPに記載の通り150年以上前に建てられた古民家を利用したお店。ゆいレール市立病院前駅が最寄りのしむじょうを思い出す様なお店。食事をするには十分過ぎるほど居心地が良く、家族連れのお客さんにもおすすめのお店です。
国際通りを始めパルコシティや那覇空港にも入っているようですが、行った感想として、この空間で食べることに特に価値を感じた為、まずは本店に行くことを強くお勧めします。
なお、人気の沖縄そば屋さんでは珍しく【ぐるなび】から席が予約できます！しかも1名でも！この事実は訪問した後に知りましたが、結構混み合うお店なので伺う際は是非利用してみてください。
今回は沖縄そば(中/¥780)と軟骨ソーキ単品(¥210)をオーダー。ちなみに沖縄そばは大だと¥850。
そばをオーダーすると純麺、胚芽麺の2種から好みの麺を選択できます。今回は純麺を。
麺は舌触りがつるつるしているややちぢれ系。
かまぼこが食感良く香りがいい。
三枚肉は赤身の香りが強いものでまろやか。
単品で頼んだソーキは異常にホロホロ。
軟骨もこってりとしたソースの様にもう原型がないほど。甘めの味付けですが、しつこく無い甘さ。
スープは塩気がやや強め、クリアながら込み上げてくる動物な旨味。こちらは鰹はガッツリ効いている感じではなく動物を支えている感じ。
のんびり食事をしたい人にはいいお店かも知れませんね。