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石垣牛＆アグー豚、島野菜のビュッフェ【島しゃぶしゃぶNAKAMA】 : くろにゃんのだめだめダイエット【関西食べ記】
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くろにゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
島しゃぶしゃぶNAKAMA（ナカマ）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、沖縄料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1978 |
| 予約可否 |
予約可 「食べログを見た」と言って頂けるとご予約がスムーズです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール「県庁前駅」→パレット久茂地→県庁北口交差点→国際通り直進100m→おみやげ店「キッドハウス」の地下1F 県庁前駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010401133278 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージなし |
席・設備
| 席数 |
90席 （カウンター席×6、テーブル席×4、掘りごたつ席×4、座敷×6） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 近隣コインパーキング(有料) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、ライブ・生演奏あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ※1.キッズチェアご用意しております。 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月28日 |
| 電話番号 |
098-917-1529 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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石垣牛のしゃぶしゃぶ♡
那覇市 国際通りにある「島しゃぶしゃぶNAKAMA」。
ビル地下に広がる沖縄の楽園だわ～。
初日に行った焼肉屋さんで、石垣牛とアグー豚が美味しかったので、系列のお店へいくことにしました♪
・琉球焼肉なかまの記事はこちら http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1985167.html
沖縄の布で作られたかわいいクッションが置いてあるこちらの席で。
Bの島しゃぶ食べつくしコースをいただきました。¥5980
コースは２名以上でオーダー可能で、
・前菜３種
・一品
・お肉200ｇ
・野菜バイキング
・〆の沖縄そば、または白米、または豚汁
・デザート
という構成になっていて、お肉の種類が選べます。
単品のしゃぶしゃぶの場合は、野菜の盛り合わせがつきます。
お野菜は琉球瓦の屋根にシーサーがのったコーナーで。
リボン状にスライスされた人参や、ゴーヤなど。
ドレッシングは2種類。
まろやかなドレッシングで美味しく食べましたー♪
しゃぶしゃぶ用のお野菜は10種類以上ということだけど、この日は15種類以上もありました！
同じみの白菜や豆腐、豆苗、フーチバー（にしよもぎ）、チヌク（きのこ）、ハンダマ（水前寺菜）、シマナー（からし菜）、フーリンナー（ほうれん草）などの珍しい呼び方の島野菜。
木箱に盛り付けましたよ。少しずつでも一通り取り入れたらこんなにたくさん(≧▽≦)
ではでは乾杯☆
シークワーサーサワー¥550とさんぴん茶¥350で。
季節フルーツの生絞りサワーということで、シークワーサーがごろごろ入っていました。うれしい♪
前菜3種は、ひとつずつ小鉢にて。
・もずく酢
沖縄の人はたくさん海藻を食べるのですよね。長寿の秘訣の一つかな。
・あぐー豚とゴーヤのマリネ
お肉が柔らかい。味はバンバンジーみたいです。
・あぐー豚の自家製ハム
これで２人前です。ジューシーでぷりぷりしていました。
一品は、アグー豚のロースかつ。
分厚いのにやわらかい♡ごはんが欲しくなります。
さあこちらがコースのお肉200ｇが琉球瓦にのってやってきました。
あぐー豚（バラ・ロース）と石垣牛（ロース・モモ）が100ｇずつのコースにしました。きれいな色です！
県産のかつおだしをはったしゃぶしゃぶ鍋。
ふっとうしたら弱火に。
まずはあぐー豚を。
最初の一枚は、見本に作ってもらえます。
お肉の美味しさを知るために、そのまま味わってくださいと。
うん～♪
臭みがなく、コクがあって、甘味のあるお肉にうっとり。
石垣牛、満喫～♪
火を通しすぎず、さっとお湯にくぐらせるだけでね。
1か月寝かすことでフルーティに仕上げるごまだれ、シークワーサーを使った自家製ポン酢。
島唐辛子の紅葉おろし、卓上には、青パパイヤとゴーヤの塩だれ、ねぎ、しょうゆなど。
ポン酢は出汁が効いています。
お肉もお野菜もたっぷりいただきました！
旅行中に不足しがちなお野菜を、たくさん摂取できてありがたい。
instagramキャンペーン中で、
ハッシュタグ #shabishabunakam をつけて投稿したら、石垣牛がもう一枚もらえました。
太っ腹なサービスだわ～♪
三線（さんしん）と沖縄民謡のショー。
聞き覚えのある曲を中心に、楽しませてもらいました～♪ご兄妹だそうです。
沖縄満喫(≧▽≦)
〆には、沖縄そばを選びました。
あえてお肉を残したお鍋のだしに、麺を投入。火が通っている麺なので、さっと温めるのみ。
あぁ～～、おいしい！関西で食べる沖縄そばとは違うわ。
お肉とお野菜の旨みがたっぷり出たからかしら？
コーレグースでピリ辛にしてもいいね。
デザートは柚子のシャーベットでした。
クリーミーで美味しかった♪
沖縄に来たら食べたいもの、石垣牛とあぐー豚を沖縄ムードのお店で満喫(^^♪
沖縄の人は優しい人が多いけど、お店の人も親切で居心地も良かったな～。
また来たい！