西町「アシタミライ」で冷! 貝だし蛤の冷やしつけ麺 | 沖縄ランチブログZ : アシタミライ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問3回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

西町「アシタミライ」で冷! 貝だし蛤の冷やしつけ麺 | 沖縄ランチブログZ

暑い夏がやってきました!台風も来てますけども…ラーメンは好きだけど、バイクで移動している間に熱いものよりも、ひんやりスッキリしたものが食べたくなるんですよね。そんなわけで、西町「アシタミライ」にやってきました。

オーダーしたのは、貝だし蛤の冷やしつけ麺・大盛(1,000円)です。食欲が無いわけではないので大盛りです。

たっぷりの麺の上には梅干し、2種類のチャーシュー、青菜、ねぎ、岩のり、そして柚子の皮が乗っています。

こちらが貝だし蛤のつけ汁です。「貝だし」の貝と「蛤」が被っている気がしますが、別の貝だったりするのでしょうか?

さて、麺はよく〆られていて、パッツンと噛み切る食感が美味しいものです。スープにはごまの他に揚げネギも入っているでしょうか、貝出汁の旨味に加えて、コクも感じられて美味しいです。

続きはこちらへ…
https://lunches.jp/south/ashitamirai_201806/

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2018/05訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

西町「アシタミライ」で貝だし蛤ラーメン&ローストポーク丼 | 沖縄ランチブログZ

前回、はじめて訪問して「おいしい!」と絶賛していたのになかなか来ることができなかった西町のアシタミライに1年以上ぶりにやってきました。
以前はおしゃれカフェの様でしたが、居酒屋&ラーメン屋らしく変わっていました。

ラーメンのメニューも少し変わっていましたが、マグロや貝出汁のメニューがあることは変わっていませんでした。前回はマグロとアグーの沖縄ラーメンをいただいたので、今回は真逆の貝だし蛤ラーメン(850円)を太麺でいただきました。

スープは貝出汁の名の通り、しっかりと出汁の旨味を感じつつ、蛤の特徴も出ているものでした。蛤の特徴というのは良くも悪くもという感じですが、フルーツも渋みが入るとリアルに感じるように、このエグさみたいなものも蛤の特徴かな、とも思います。

続きはこちら…
https://lunches.jp/south/ashitamirai_201805/

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2017/03訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

オシャレなカフェでなぜか絶品ラーメン! アシタミライの沖縄ラーメン

西町にランチ限定でラーメンを出しているお店がオープンしたと聞きつけて、
早速行ってきました。店頭にはラーメンのノボリがありますが…

こちらのお店、2016年7月にオープンしたカフェなのですが、
この3月からラーメンがメニューに加わったとかで…

お店に入って右側にラーメンの券売機があります。さらに右にはノニとか塩とか、
天然酵母のパンとか、オシャレカフェ的なものが置いてあるの、ちょっとカオスです。

ラーメンはなんと5種類(うち3つは塩か醤油が選べます)!
貝出汁や鯛ラーメンなど、気になるものが並びます。

今回は初回の訪問ということで、沖縄ラーメン(780円)を選び、さらに
ここには載ってないサイドメニューで鯛飯・じゅーしー風(200円)があったので、
そちらもいただくことにしました。まず出てきたのは鯛飯です。

うん、どちらかと言えば、見た目も味もじゅーしー寄りでした。
この後のラーメンのインパクトが強いので、じゅーしーはこれくらいにして…

こちらが、まぐろとアグーを使った沖縄ラーメンです。器の形が独特です。
スープは魚介清湯、タレは醤油だそうです。炙ったまぐろと焼豚、高菜、岩のり、
大きめの柚子の皮、そして背脂に焦がしネギが見えます。麺はやや固めの細麺です。

スープはたしかにあっさりというか、シンプルに美味しいんですが、
背脂との相性もよし、柚子の香りが入ってもよし、焦がしネギもいいし、
岩のりの風味があってもよし、となんだかどれが来てもいいんですよね。

魚介に背脂、焦がしネギ、柚子…って、全部入れればいいぞ、ってもんでも
ないと思うんですが、それがどれもいい感じで調和しているんですよね。
ハモりはしないけど、それぞれのパートをしっかりと歌い上げている感じです。
そえぞれにキャラクターがあって、なんだか男性アイドルグループのようです。

マグロは炙っただけなのか、下味がついていないようで、このラーメンで唯一、
特徴を感じられませんでした。お肉は食感がしっかりしてて美味しかったです。
オシャレなカフェなので、麺のボリュームも少なめかな、と思いましたが、
そんなこともなく…ただ、食べ終わってしまうのが名残惜しいラーメンでした。

いやはや、バランスよくいろいろな味を楽しめる美味しいラーメンでした!
これは他のラーメンも早く食べに来なくては…

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 アシタミライ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、ラーメン、創作料理
住所

沖縄県那覇市西2-13-22

交通手段

【ゆいレール】
旭橋駅よりロワジールホテル方面へ徒歩約10分

【お車】
那覇空港方面から、58号線「旭橋」交差点を左折し、
「西」交差点を通過後すぐ右手側にございます。

旭橋駅から592m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00‐24:00(LOフード23:00、ドリンク23:30)

    ■定休日
    不定
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージお一人様200円

席・設備

席数

40席

(座敷最大16席、テーブル4名席×5台、テーブル2名席×1席、カウンター6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

あり

空間・設備

オシャレな空間、座敷あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2016年7月21日

備考

貸し切り等要相談

お店のPR

マグロの希少部位や旬の素材を使った本日のオススメ料理♪

那覇市西町、ロワジールホテル近くにある居酒屋。
『泊いゆまち』から仕入れた生マグロの希少部位を使った料理や、毎日変わるその日のオススメ料理をご用意。
半個室風の座敷席(最大16名様)もあるので模合や大人数での飲み会にも対応。
当日利用OKの料理おまかせ6品コース(2時間飲み放題付き)3000円もオススメ!※4名様以上のご利用に限る

初投稿者

バシタカバシタカ(489)

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