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接待、大切な人と行きたい和食
丁寧な食事と美しい器。
友人に連れられ先日初訪問。
コースをいただきましたが、先付、吸物、と始まりすべてにおいて繊細で美しい料理の数々でした。
味付けも濃くなく上品、それでいてこういった和食のコースにありがちな「何が何だかよくわからない味」というものは一切なく、どれも工夫されており美味しかったです。
初物の筍が沖縄で食べられたのが嬉しかったなぁ。
ハマグリやうすい豆など旬の食材がふんだんに使われ春を感じられたコースでした。
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サガリバナ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
美食蔵部
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、沖縄料理、寿司 |
住所 | |
交通手段 |
旭橋駅から640m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
22席 (カウンター6席、座敷8席、テーブル8隻) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年6月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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秋のコースをいただきましたが、時期的に中途半端だったからなのか、松茸や秋刀魚が無かったのが残念…今回のコースのウリがちょっとどれなのかわかりづらかったかな。でも、どれも丁寧に味付け、盛り付けされていて美しい。出しの香るカニ真薯と朴葉焼きが特に美味しかったです。
見た目でも楽しめる懐石料理はやっぱり個人的には好きなので
今度は上司を連れて行きたいなぁと思います。