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店名 |
小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店(ヒシオ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
086-436-7624 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
倉敷駅から徒歩10分 倉敷市駅から615m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 市営駐車場 北100mパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年9月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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倉敷市阿知、美観地区にある小豆島ラーメン醤さんです。
この日は岡山への出張。
出張先に顔を出す前に少しだけ時間があったので倉敷の美観地区を観光しました。
倉敷駅から歩いて向かう途中にこちらのお店があったので入ってみました。
小豆島ラーメンというワードは魅力的ですね。
小豆島は香川県にありますが、お向かいの岡山にもお店はあるようです。
店内は満席だったので外で10分ほど待ちました。
人気店ですね。
まずは券売機で食券を購入。
おそらく看板メニューであろう醤そばをポチり。
カウンター席に腰掛け到着を待ちます。
このカウンター席がまたお洒落!
ジーンズの椅子なんですよーさすが倉敷!
ワンオペで大変そうですが、手際がいいので提供まではまずまずの早さ。
着丼したラーメンのスープはかなり濃いめの褐色。
脂の膜も見えるのでこってりしてそうですね。
上にはちょこんと醤が乗っています。
これがこのラーメンの所以なんでしょうね。
さ、頂きましょう!
★醤そば
濃厚な魚介だしはパンチがあります。
見た目通りこってりとした魚介スープです。
魚介系のスープでここまでこってりとしたスープは珍しいですね。
ただ臭みは全くなく、旨味たっぷりで旨い!
好き嫌いは別れるタイプかもしれませんが、私は大好き!
麺は低加水のストレート麺。
スープがこってりなので麺に絡む絡む。
固めの湯で上げでサクサクの食感がまたいいね。
チャーシューもとろっと美味しかったです。
醤はちょっとしたアクセントになっていましたが、そこまで主張はないかな。
倉敷で食べる小豆島ラーメン。
小豆島らしく魚介を感じる美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした!