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15時に来ても続々とお客さんが来ます
朝からバタバタでこんな時間にラーメン屋に来てる人っておやつなのかなと思ってましたが、こういうことなんだなと判明した日でした。
こちらの店舗は久々でしたが、津高に3店舗目が出来るとのことで相変わらずの人気店です。
生醤油を頂くつもりでしたが、新メニューの笠岡ブラックが目に留まり注文しました。
ご当地ラーメンの富山ブラックをモチーフにしたこちらの商品は、香ばしい焼き煮干し油がアクセントになっていて癖になりそうな味です。
またずっと気になっていた酒屋のポテサラを初めて頂きました。
いぶりがっこの歯応えと半熟玉子を崩して食べるのが滑らかな口当たりになるのでオススメです。
またお邪魔します。
やっと行けた2号店
個人的に岡山県内で、おすすめなラーメン屋さんが、3店舗あります。
その中の1店舗が、「麺酒 一照庵」さんです。
そちらの2号店目が、中山道に出来たと聞いて、初めて行きました。
店内は1号店よりも広く、席数も多いです。
テーブルは居酒屋並みに広々としていて、大人6人は座れるぐらいゆったりしています。
ラーメンの方は、生醤油と塩を頂きました。
ここの醤油ラーメンは、1号店と共通のことが言えますが、塩辛くありません。
それでいて、醤油のさっぱりしたコクのある味わいを楽しめます。
笠岡ラーメンですが、笠岡で食べたそれよりも、濃くなかったです。
どちらかと言うと、笠岡ラーメンなのもあって、生醤油をオススメします。
丼物は2号店目で初めて見た、炙りシメ鯖を頂きました。
これがかなり美味しい!
炙り親鶏丼を超える美味しさかもしれません。
シメ鯖の滑らかな身の脂と、熱々のご飯が、ここまで合うとは思いませんでした。
ラーメンもおいしかったですが、個人的には1号店の味の方が好みです。
ただ、こちらへ来た際は、1号店では味わえない、炙りシメ鯖丼をオススメします。
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ニシンシナ区
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店名 |
麺酒一照庵 晴天櫓
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
086-250-9779 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北長瀬駅より車で5分 北長瀬駅から856m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年5月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この時期の裏一照庵メニューには牡蠣を使っている確率が高く、今回は牡蠣の油そばということで楽しみにお邪魔しました。
しかも今回は裏一照庵メニューが3種類だったので、吟味に吟味を重ねた結果、「牡蠣の油そば」と「シュクメルリ」にしました。
前者は醤油ベースのスープに牡蠣油が平打ち麺に絡んで病みつきになる味わいです。
また、レンゲに乗せられた牡蠣ペーストで味変も出来て、一杯で2度楽しめるのもナイスだと思います。
シュクメルリもまた爆裂ニンニクとカレー風味が効いたスープは最早ラーメンではなく、パスタに近い感覚ですが、これもまた病みつきになる味わいでした。
笠岡クラシックが食べれなかったのは心残りですが、来月以降の一照庵も楽しみです。