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店名 |
とん亭ラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
086-270-1555 |
予約可否 | |
住所 |
このお店は「岡山市北区表町1-6-56」から移転しています。 |
交通手段 |
車 高島駅から1,218m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
創業38年
表町で35年、高屋に移転オープンして3年になります。 アゴ(飛び魚)のイリコを使用し、丁寧に出汁をとった、あっさりだけどクセになるスープ (栄養士さんもビックリの減塩ヘルシースープです) そしてあっさりスープにしっかり絡む、細めの無添加自家製麺が自慢です。 まずは、醤油から召し上がってみてください! |
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「こだわりのアゴ(飛び魚)いりこ」
九州は長崎より取り寄せている
アゴいりこ。魚臭さを主張し過ぎず、
優しい風味をだしてくれます。
「アゴだしスープ」
豚骨と鶏ガラで丁寧にダシをとり、
野菜とアゴいりこなどを投入します!
じっくりと弱火で長時間炊くと、
この店自慢のアゴダシスープが完成
します。
そういう中で、「とん亭ラーメン
@750」を食べてきました。
魚介系のスープって本当にあっさり
として飲みやすいですね!
ごちそうさまでした。