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らーめんは勿論、各種「創作メニュー」が凄すぎるお店ヾ(*´∀`*)ﾉ♪
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わさびローストビーフ鶏白湯らーめん：750円
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ストレート麺との相性もグー
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香ばしいローストビーフ
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雑炊風にしても旨し！
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鍋焼きらーめん：880円
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熱々ですが、とり皿くれます
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野菜や魚介出汁が凝縮されたスープ
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ホタテの旨味も最高！
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日替わりの塩らーめん：500円
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細麺
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鶏ガラと椎茸、生姜の塩梅がGOOD
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トロトロのチャーシュー
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ふく天醤油ラーメン：600円
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こちらは縮れ麺
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和風醤油に河豚の香りがｗ
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サクサクの河豚天
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卓上の魚粉を足して味変
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卓上
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河豚しゅうまい：280円
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トントロ餃子
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ワンプレートランチ①
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ワンプレートランチ②
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ランチのチキン南蛮
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ランチの刺身
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牛スジ
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ミニ琉球丼：390円
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別日のミニ琉球丼
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サービスデザートのきなこアイス
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鮭と鯛のしゃぶしゃぶ
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牛肉もしゃぶしゃぶ
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生春巻き
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出汁巻き卵
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河豚シュウマイ入りの茶碗蒸し
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地鶏のタタキ
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刺身盛り合わせ
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塩豚骨らーめん
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平日のワンコイン・らーめん
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ランチメニュー①（2017.3）
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ランチメニュー②（2017.3）
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ランチメニュー③（2017.3）
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ラーメンも旨い、創作日本料理のお店。こんな料理がこんなお値段で！？
＜2016.7 追記＞
もう完全に行きつけなので、追記も忘れてましたが・・・
2016.7より【塩らーめん】【醤油らーめん】が650→580円にプライス・ダウン
皆さんに喜んでもらえればとの店主さんのはからいです。
【海鮮焼きラーメン】の写真もアップしておきます。
鶏白湯の濃厚スープをまとった焼きラーメン！！
「海老」「アサリ」「烏賊」などの海鮮の出汁も混ざり、お酒が飲める麺メニューですね。
更には2016.7.17に行われた「復興ラーメン博in別府」では、
鶏ガラの効いた、和風塩ラーメンも提供してくれました。
今後、通常メニューになるのかは「？？」ですが、
うまうまの「ゴボ天」、カレー風味の「つくね」が入った、このラーメンも、
是非、通常化して欲しいもの。
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＜2015.8 追記＞
『 KiRARAの冷やしらぁめん：690円 』食べてきました。
店主さんも満を持して発表です。
「鰹」と「昆布」の利いたKiRARAらしい和風出汁。
いつもの塩やアサリと又違った風味を感じますが、
これは大量の「イリコ」と「干し椎茸」が利いていますね。
「薄口醤油」で引き締められたスープは一口飲んで顔がにやける絶品スープ。
冷たさがまたいいんです。
出汁と醤油の感じからすると「蕎麦つゆ」や「そうめんつゆ」を想像してしまいそうですが、
これが違うんですね。ちゃんとラーメンでした！
トッピングは「てんかす」「白髪ネギ」「刻み海苔」「ワカメ」に、
なんと「椎茸」と「トロロ昆布」！！正に和風の王道です！！
そして、別皿で「山芋とろろ」も提供されました。これは後半インして楽しみました。
更にはラー麺'Sフェスでも話題になった「梅味玉」もトッピング。
梅の酸味がこのスープにマッチし、店主さんのセンスが光る一品でした
替え玉も可能（＋100円）だそうで、
頼んでみると細麺一玉に追加出汁、そしてイリコと白髪ネギも乗ってやってきました！
これはお徳！！
まだまだ暑い日が続きます。
KiRARAの「冷やし～」、これは食べてみて欲しい絶品なりｗｗ
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2014.9.15に開店二周年を迎えた『創作和風ダイニングKiRARA』
もと『FURARI』の店舗を譲り受け、元気に営業中です。
創作日本料理のお店ですが、平日のランチも充実。
夜は「刺身」「焼き」「揚げ」「煮込み」「炒め」となんでもござれのメニューで、
お酒も豊富です。
さて、知る人ぞ知るこの店は、実は店主のラーメン好きが高じて、
『うまいラーメンが食える！』と評判になったお店。
【塩】【醤油】【味噌】：650円
「鰹と昆布」をたっぷり使った和風だしに、「白ネギなどの野菜の風味」が豊かに香ります。
鶏ガラで煮だしたスープはけっこう濃厚ながら、
他の風味と合い交わって、一口飲んだ瞬間に「うめ～」と唸らせる代物。
食べ進めるうちに感じる「柚子の風味」も、食欲を刺激します。
「麺」は中麺の少しだけウエーブがかかったストレート。
「具材」は箸で摘む事のできないくらいトロトロのチャーシュと、
丁寧に切られた「青ネギ」「白ネギ」のミックス。
ネギの使い方が上手で、通常の店のネギ増しくらい使っています（写真参照）。
ワカメが入っているラーメンというのも魅力です。
更にここのラーメンでは【卵とじ】というメニューも選べます。
卵でとじると若干味がマイルドに。
そして、この卵とじの麺を食べた後に、【ご飯】を投入し、
【雑炊風】に食すというのもまた「うまし！」（これも写真参照で）
よく『FURARI』さんに似ているという評価を耳にしますが、
確かにビジュアルや出汁の取り方などの基本構成は似ています。
しかし麺も違うし、ネギの使い方などはかなり贅沢です。
インスパイアされている事は否めませんが、
新しいラーメンと思って是非食べに来ていただきたいです。
＊この冬、【辛ネギ味噌ラーメン：700円】が新メニューに加わりました。
寒い日にどうぞ召し上がり下さい。
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＜夜メニュー＞
お勧めは沢山あります。
河豚料理も作れる店主さんなので、【刺身盛り合わせ】は是非堪能してください。
お造りの写真を載せておきます。
他には【牛スジ煮込み】【チキン南蛮】【鶏天】【串盛り】なども酒のアテには最高。
昼はこれらが「ランチメニュー」でも食べられます（串盛り以外）。
アルコールが駄目な方はお昼の訪問でもOK。
昼営業は木曜日と土日祝以外はやっています。
逆に木と土日祝はランチ営業をしていないので充分注意を。
夜の営業は木曜日以外やっています。
22：30までなら大丈夫（ドリンクLOは23：00）
夜に【噂のラーメン】だけを食べに訪問しても勿論OKです。
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食べログ評価は・・・
初めての投稿なので迷いましたが、
とりあえず☆4.4からスタートしましょう（4あわせ）という事で。
ラーメンは自分的にはただ今【塩ラーメン】が一番です（☆5）
出汁の風味、柚子の風味やネギの香りが一番堪能できます。
【海老天醤油ラーメン】も海老ラーの自分にはたまらない（☆4.8）
【味噌】は白味噌を使ったあっさりした塩梅で、
『本家（大分市明野）』や『藍（大分市大在）』の味噌が好きな人は是非。
（藍は赤味噌ですが出汁と味噌とのバランスが近し）
要はあっさりながら深みを感じる系の味噌ラーメンです。
店前の駐車場は３台と少なめですが、
目の前の豊和銀行の駐車場を使っていいそうなんで、
昼夜とわず是非その足で、
【和風創作料理＆ニュー別府ラーメン】を堪能してくださいませませ。
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海鮮焼きラーメン：780円
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濃厚な鶏白湯スープにまぶして
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海鮮の旨味もええ仕事してますね
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最近のチキン南蛮です
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新メニューになるか？「鶏ガラ塩らーめん」
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平打ち麺との絶妙なハーモニー
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「つくね」がまた旨いね～
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鰹粉（左）と鶏油（右）を自分好みで合わせて・・・
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2015夏の新作【和風冷やしらぁめん：690円】
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鰹＋昆布＋イリコ＋干し椎茸のカルテット
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こちらは冷やしの「替え玉」100円也
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フェスで有名になった「梅味玉」もこのラーメンにベスト・マッチ！
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辛ネギ味噌ラーメン：700円
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深い味わいに豆板醤と一味の辛味がグー
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中細のストレート麺で
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チャーシュが角型に変わりましたね
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塩ラーメン：580円
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塩スープはカツオや昆布の利いた滋味深い味
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ストレートな中麺
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箸で摘めないほどトロトロに煮込まれたチャーシュ
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海老天醤油ラーメン：880円
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海老天を醤油スープにつけていただきます。
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ラーメンに追加飯
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雑炊にして食す
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味噌ラーメン：650円
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裏技で縮れ麺の替え玉
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チキン南蛮定食：680円
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一つが大きくて、食べ応え充分
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豚とろ餃子：350円
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肉の旨みが詰まっています
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デザートのアイス①
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デザートのアイス②
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宴会時のお造り
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秋刀魚の刺身
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別日の刺身盛り合わせ
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ヒラメのお造り、サーモン・マグロ添え
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シーザー・サラダ
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お酒も豊富
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牛すじ煮込み
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トロトロで美味しいですよ
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串焼き盛り合わせ：その①
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串焼き盛り合わせ：その②
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パリパリチーズ揚げ
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軟骨のから揚げ
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チキンのガーリックステーキ
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プルコギ風
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チヂミ
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別日、二人前のお造り
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ランチ・メニュー
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ラーメン・メニュー
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ドリング・メニュー
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祝２周年
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駆け上がり
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カウンター
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駐車場は前にある豊和銀行のも使えます
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ラストオーダーは22：30です
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
キララ（KiRARA）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
別府大学駅から2,440m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （、テーブル×５ カウンター×5 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 27人、立食時 35人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ランチは100円コインパーキングにて、100円キャッシュバック |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年9月15日 |
| 備考 |
コース料理（飲み放題）付 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜2017.4＞
またまた新作が登場！
その名は【わさびローストビーフ鶏白湯らぁめん：750円】！！
手間暇かけた濃厚美肌スープは、
鶏の旨みがこれでもかと詰まった秀作！
少しの豚骨を混ぜることで、相方のよさが引き立った美味しさになってます。
濃厚過ぎて食べ終わって暫くは口の中に鶏の風味が残ってました。
硬めに茹でられたストレート麺、
上品なローストビーフが３枚！
ネギとカイワレのバランスも良し。
またワサビの風味がこんなにラーメンに合うなんて！
と、ほんと驚きの連続でした。
そして、これは絶対旨いだろうと【小ライス：50円】を追加します。
雑炊風にしても驚きの旨さ！あっという間にスープ完飲なり。
デザートのアイスまで入れて、至福の時間を過ごしました♡♡♡
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＜2017.3＞
「和風らーめん」と、幟にも掲げてるように、
鰹節や昆布、イリコ、椎茸などの和風出汁を使ったらーめんが秀逸！！
【創作】の名に恥じない新作が多すぎて、コメが追いつかない自分…(ﾉ∀`笑))
【鍋焼きらーめん：880円】は2017冬の一推し！
スープは「北海ホタテ」「豚塩」「豚キムチ」の３種から選べます。
自分は「北海ホタテ」をチョイスしましたが、
元々リッチなスープに、ホタテエキスが混ざってこりゃ～贅沢な一品！！
「固形コンロ」スタイルなので、最後までアッツ熱！を楽しめます。
＋100円で【雑炊】も可能なので、ご飯好きな方は是非！！
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昨年末から【日替わりワンコイン・ラーメン：500円】も始まりました！
【しおらーめん】は鶏ガラ、椎茸、生姜等の効いた和風出汁に、
トロトロチャーシュー、ワカメ、ネギのトッピング！
五臓六腑に染みわたるとは正にこのスープでございますヾ(*´∀`*)ﾉ♪
500円なので、【ミニ琉球丼：380円】と一緒にいただいたり、
他のメニューと組み合わせて贅沢にいけるランチですネ♡
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【ふく天醤油らーめん：600円】は和風出汁の醤油スープに、
ふく天の出汁が混ざった塩梅が贅沢！
ふく天は１つ、150円で追加可能なので、
２尾頼んで、最初はサクサクの天婦羅を、
後半にスープを吸ったトロトロ天を食べると楽しいですよ‘`♪ヾ(‘∀’o)ﾉ
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その他【和風ワンプレートらんち：800円】や【トントロ餃子：350円】
の写真も載せておきますね(*⌒∇⌒*)♪