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店名 |
掲載保留
侘び寂び屋(わびさびや)
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ジャンル | 海鮮、イタリアン、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
別府駅から442m |
営業時間 |
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予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
席数 |
37席 |
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個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
お店のPR |
和食×イタリアンの融合!四季の移ろいを舌で感じる至福のひとときをお過ごしください。
別府湾直送の海の幸、言わずと知れた名高いブランド肉宮崎牛、熊本直送の特上馬刺し…素材にこだわり極上の一皿をご提供いたします!コスパ◎で値段以上のものをご堪能いただけます!シンプルな和食と華やかなイタリアンの融合が楽しめる【侘び寂び屋】ならではの料理メニュー。店内は落ち着いた雰囲気で高級感漂う過ごしやすい空間。完全個室も2~22名様まで収容可能なので、各種宴会にピッタリ!自慢のメニューを一度に味わえるコース料理も人気で、壱年を通して様々なシーンでご利用いただいております。誕生日などの記念日にはサプライズ演出のお手伝いも承っており、女子会やデートにもオススメ♪ |
初投稿者 |
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別府市を訪問した際の晩ご飯で初めてお伺いしました。
別府駅からほど近く、大通りに面した立地なのでとても分かりやすいお店ですね。
金曜日でしたので、カウンター席を予約して訪問。
お店の造りは、カウンター席と掘りごたつ席のようです。
ゆったりしたカウンター席に座って飲み物はプレモルの生、スパークリングワインでスタート。
2杯め以降はハイボールのカボス添え、カボスサワーをいただきました。
お料理は地場野菜のバーニャカウダ風〜自家製白みそオイルで(980円)。
野菜が新鮮♫特にパプリカの甘みがすごいです。
白みその甘みの柔らかなソースと野菜のコントラストがいいですね。
若鶏レバー、ハツ、砂ズリのお刺身の盛り合わせ〜軽い冷燻仕立て(1,380円)。
食感、みずみずしさ♫
味の濃い濃厚なレバーでした。
乙姫にんにくの天ぷら(680円)。
香り控えめなにんにく。
茎も根っこもサクッと揚げられていました。
と、お料理のレベルは非常に高かったのですが…。
店員さんに笑顔がなかったり、お皿の下げ方に配慮が足りなかったり、料理人さんが厨房でスマホをいじっていたり…カウンター席ならではの、見たくない部分も見えてしまい…。
お料理がとても美味しかっただけに、余計に残念な気持ちになりました。
掘りごたつ席にすれば、そういうところも気にならなかったのかなぁと…。
もし、次回お伺いする機会があればカウンター以外で訪問したいと思います。
ご馳走さまでした。