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湯布院 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

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meganecat 口コミ296件フォロワー37人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2022/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.3

￥3,000～￥3,9991人

豊後牛まぶし

由布院でお昼ご飯を食べるのに何ヶ所か気になるところがありましたが、
一番気になるこちらのお店に行ってきました。

予約していたのですんなり入れましたが、
平日にも関わらずお店の外には数組待ちの状態でした。
（お店の人曰く、行った時間が一番混んでて他の時間帯はガラガラなんですよ～とのこと。
時間をずらせば予約なしでもすんなり入れるかもしれません）

豊後牛まぶし（2,700円）と生ビールを注文。

まずは前菜が運ばれてきました。
後のお漬物もですが、2人分が一皿にまとめられています。
それからほどなくして、牛まぶしが運ばれてきました。

まずはお肉とご飯をまぜてそのままで一杯。
炭火の香りがするお肉はもちろん美味しいけれども、ご飯そのものがすごく美味しい！
どうやら、萬古焼の土鍋で炊いているのが美味しさの秘訣らしい。
ただ混ぜただけの味はちょっと薄めだったので、薬味セットの中にあるタレを
お茶碗の方にちょい足しして食べました。

秋ということもあってか、真っ赤な楓のお皿にお漬物。
次に、薬味を乗せて食べますが、
柚子胡椒が結構塩味が強めで味が勝っちゃう。
個人的にはわさびがすごく美味しかったです。

最後にまぶしが入った土鍋の中にお出汁を注いで、ご飯をこそげ落として食べちゃいます。
地味に赤だしも良かった。

唯一の難点は、2人席のテーブルが狭い・・。
まぶし×2とドリンクでいっぱいいっぱい。
まぶしの他に単品を頼んだとしたら、のせることができなさそうです。
あと10cmでもテーブルの横幅が大きければいいのにな。。

0

前菜

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豊後牛まぶし

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お漬物

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テーブルの上、ギチギチ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	由布まぶし心金鱗湖本店
ジャンル	郷土料理
予約・お問い合わせ	0977-85-7880
予約可否	予約可
住所	大分県由布市湯布院町川上1492-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ九州久大本線由布院駅より車で約１５分由布院駅から1,282m
営業時間	10:30 - 18:30 L.O. 17:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣の有料駐車場を利用
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
ホームページ	https://www.yufumabusisin.com/
初投稿者	mbbさん。（7）
最近の編集者	信之2019（84） ... 店舗情報（'22/09/19 09:57）チャッピーチャンス（515） ... 店舗情報（'19/09/25 00:46）編集履歴を詳しく見る