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【ふぐ八丁】ふぐ刺しはポン酢との愛称抜群で舌を巻く美味しさ！後半もコールレベルを維持出来れば！
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店舗基本情報
| 店名 |
ふぐ八丁
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
097-536-2987 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・大分駅北口から徒歩15分 大分駅から880m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日訪問したのはふぐ八丁。
ふぐ八丁、大分県大分市の大分駅から徒歩10分ほどに位置する老舗ふぐ料理店です。
大分県の名物の一つでもあるふぐ料理ですが、ふぐ八丁では現在二代目となり、創業から50年、大分のふぐの文化を伝え続けている歴史あるお店です。
現在は最もふぐの美味しい時期と言うことで楽しみに訪問となりました。店内に入るといきなりふぐ刺しからスタートとなりました。
もずく酢
さっぱりとして厚みがある美味しさ
あんきも
肝は滑らかで風味も素晴らしい美味しさ。
ここでポン酢につけてふぐ刺しを頂きますが、これはあんこうの崩したものとネギ、大根、ポン酢を混ぜた贅沢なもの
ふぐ
季節到来のふぐは、びっくりするほど身は肉厚！更に食べごたえある美味しさでハリが圧倒的とも言える美味しさ。季節かつ大分のふぐはここまでレベルが高いのかと驚かされ、先ほどのポン酢と食べる相性が抜群過ぎます。まだ生きていると言うことで、お皿にふぐが吸い付いています。
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