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店名 |
パティスリー スフェール
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、和菓子 |
お問い合わせ |
025-784-2026 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
越後湯沢駅から567m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
20席 (テーブル9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
【南魚沼郡湯沢町湯沢1-3-13より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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越後湯沢で日帰りワーケーション。おやつに選んだのがここ、スフェールさん。生菓子はスタンダードな味わいでしたが、帰宅して味わったギフト用のお菓子、特にお米のサブレ「リサブレ」や「雪国バウム」はギフトとしては最適なのではないかと思います。
■料理・味
ショートケーキ税込506円。甘さ控えめで生クリーム少なめなのが自分好みではありませんでした。サイズ的にももうちょっと大きい方が値段的には見合うかも。
ところが帰宅して、焼き菓子を食べたら、これが激ウマ。
連れともども、これは美味いと唸ったのは「リ サブレ」というお米のサブレ。サクッとしていつつ、ライスパフの感じが他ではちょっと食べたことない食感。
雪国バウムも周りのカリッとした感じがちょっと他とは違う感じです。
■サービス・雰囲気
店内は、ギフトやお土産に最適な品揃えが多く、地元の方のギフト、観光客のお土産用に最適なお店。
カフェなども併設されているなど、フルスペックの洋菓子店産です。
接客は丁寧で気配りがあって素晴らしい。