山菜などの地元の食材を最高においしく料理したコース : 欅苑

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

山菜などの地元の食材を最高においしく料理したコース

 茅葺きの立派な古民家で庭に大欅がある、完全予約制の食事どころです。八海醸造の「魚沼の里」のすぐ目の前にあります。お酒をたっぷり飲みたかったので、こちらのロッジ風の施設での宿泊代込み(税込み16940円、宿泊せず夕食だけならたぶん9000円ほどだと思います)でお邪魔しました。1泊2食の料金です。

 結論からいうと、文句なしに良い。梁の立派な古民家の部屋から鯉が泳ぐ行けや、「魚沼の里」の前の沿道沿いで満開になった桜並木を望みながら食事です。

 最初は抹茶とくるみを使ったお茶菓子「岩月」でスタート。お隣の魚沼市に蔵がある緑川の純米吟醸がウエルカムドリンクです。うまい。

 料理のスタートはお盆の4品。昆布の出汁がきいたタケノコの椀、みつばのお浸し、ホタテとうどの酢味噌和え、うるいと菜の花のゼリー寄せです。どれも絶品。酢味噌の酸味がほど良いバランスだし、それぞれの山菜の本来の味が生かされている。

 生ビール(880円)からすぐに日本酒に移り、久しぶりの越乃寒梅(特別本醸造、4合瓶3300円)へ。

 次は7品が載ったお盆です。自家製でピリッとする柚子胡椒を載せたがんもどき、粘りの強い自然薯の磯辺巻き、地元では「木の芽」と呼ばれて山菜の王様とされるアケビの新芽、タケノコとワラビ、擦ったレンコンの揚げ物、フキノトウの胡麻和え、舌に吸い付くような胡麻豆腐。とてもシンプルなのに、驚きの味。

 頭から尾の先までおいしく食べられる岩魚の塩焼き、玉子豆腐、こごみやタラの芽、うど、ふきの葉などの天ぷらの後、〆の芹ご飯と上品なのっぺ。おいしくて、気持ちはお代わりしたいのだけれど、さらに緑川を1合(純米吟醸、1100円)を追加していたこともあって、お腹が苦しく、これで打ち止めに。

 朝食も、ラインナップはシンプルなのですが、どれも極上。ほくほくと焼き上がった鮭、玉子焼き、納豆、ゴボウのきんぴら、ほうれん草のお浸し、しめじと切り干し大根、少し甘めの味をつけた豆腐のあんかけ、大きなナメコが入った味噌汁です。ご飯は硬めに炊かれているのに、嚙むとキュッキュと音がして水分がにじみ出てくる最高においしいコシヒカリ。

 にこやかで丁寧な接客も気持ちいい。

 宿泊施設はトイレと風呂がいっしょになったユニットバスで、少し狭いけれど、帰りの時間や交通手段を心配せずに料理とお酒を堪能できることを考えれば、これで十分。歯ブラシやタオル、浴衣、ひげそりなど必要なものは常備されているので安心して手ぶらで来られます。

 毎日でも食べたい極上の家庭料理に出会えました。すごい。

  • 欅苑 - 夕食のスタートは抹茶から

    夕食のスタートは抹茶から

  • 欅苑 - どれも丁寧

    どれも丁寧

  • 欅苑 - 絶品そろいで日本酒が進みます

    絶品そろいで日本酒が進みます

  • 欅苑 - 岩魚の塩焼き

    岩魚の塩焼き

  • 欅苑 - 玉子豆腐

    玉子豆腐

  • 欅苑 - 山菜の天ぷら

    山菜の天ぷら

  • 欅苑 - 芹ご飯と上品なのっぺ

    芹ご飯と上品なのっぺ

  • 欅苑 - ふすまも立派

    ふすまも立派

  • 欅苑 - ブシキの花

    ブシキの花

  • 欅苑 - 食事部屋

    食事部屋

  • 欅苑 - 食事部屋

    食事部屋

  • 欅苑 - 外観

    外観

  • 欅苑 - 朝食

    朝食

  • 欅苑 - 鮭

  • 欅苑 - 窓から見える風景

    窓から見える風景

  • 欅苑 -
  • 欅苑 -
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店舗基本情報

店名
欅苑(けやきえん)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、オーベルジュ、郷土料理
予約・
お問い合わせ

025-775-2419

予約可否

完全予約制

住所

新潟県南魚沼市長森24

交通手段

東京から来る場合:

1) 自家用車⇒六日町ICで降りて、約15分ほど。

2) 新幹線⇒越後湯沢駅で『ほくほく線』あるいは『上越線』に乗り換え。六日町駅下車。タクシーでトヨタレンタカーへ。(タクシー代は、トヨタレンタカーが負担。)レンタカーで約10分ほど。

3) 池袋発の新潟交通・西武バスに乗車し、六日町バス亭で下車。トヨタレンタカー六日町店に事前に予約を入れておき、六日町バス亭まで向かえに来てもらい、同店でレンタカーを借りる。それから、レンタカーでお店まで約10分ほど。

4) 上越線五日町駅からタクシーで3.1km。9分。

5) 上越新幹線 浦佐駅からタクシーで8.5km。16分。

五日町駅から2,186m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    ※宿泊時は、絶品朝食あり、です。

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

席・設備

席数

50席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.keyakien.com/top.shtml

備考

お料理: 5,250円コース 7,350円コース 一名様
ご宿泊:  12,600円コース 14,700円コース 一泊二食付き一名様

参考情報です
http://www.jiyujin.co.jp/yukiguni/keyakien/index.php#images/main_p1.png

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初投稿者

satotsujisatotsuji(1653)

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