ひな鳥金子 今町店
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店舗基本情報
| 店名 |
ひな鳥金子 今町店（ひなどりかねこ）
|
|---|---|
| ジャンル | からあげ、焼き鳥、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-66-5060 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸自動車道の中之島見附ＩＣから車で約８分 見附駅から1,847m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ひな鳥金子の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ひな鳥を半分にし、揚げて食べるという食文化との出会いが、このお店の「ひな鳥定食」であった。
新潟県では昔から一部地域で伝統的に食べられているというよりは、特定のお店がこの方法で売り始めた事がスタートであったと教えていただく。
座敷のテーブルに運ばれて来た「ひな鳥定食」を初見した時の衝撃は「デッカ～！！」と大きい外見に関しての一言で済んでしまうかもしれないが、食べ始めてから気がつく味付けがスパイシーなカレーパウダーでなされている事も想像の上をいってしまったのだ。
じっくり揚げてから提供されるので、注文後、多少待つことになるのだが、揚げたてのひな鳥はとにかくジューシーで、何より熱々。気をつけないと、軽く口の中をヤケドをしてしまうレベル。
七面鳥のように鳥1羽を料理としてみたり、フライドチキンのような部位ごとに揚げる文化圏とは異なる独自の「鳥を丸ごと食べる」文化との出会い。
お昼のランチ1000円でこのボリューム。素晴らしい。
ごちそうさまでした。