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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
いち井(いちい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ラストぎりぎりの平日14:00少し前に来ました。3組のお客さんが外で並んでいましたが、約10分程待って入ることができました。
中に入ると自販機で食券の購入を促されました。並んでいるお客さんの対応にひとりの店員さんを置いているんですね。これだけで贅沢なサービスです。
◆塩ラーメン@950円(税込)大盛+100円
単身入店のため、カウンターに案内されました。カウンター席は間隔を取って座っているのはコロナ対策を継続しているのですね。
程なくして、ラーメンが運ばれて来ました。まずはスープを一口。香ばしい香りが口に入って来ました。一口でこのラーメンの虜となってしまいました。
干しエビの香ばしさなのでしょうか?深みのある複雑な味わいはこれまで経験のない味です。色々なラーメンをこれまで食べて来た中で最高のスープです。
麺は細麺ですが、シンプルなストレート麺です。全粒粉の麺を使ったりする店とかもありますが、好みの別れる麺を使わないところがいいです。
追加のトッピングは頼んでいませんが、デフォルトのチャーシュー、シナチク、ネギ、キクラゲで十分に美味しく、バランスが取れています。
それぞれが目立つことなく役割を果たしている感じです。好みの違いから批判的な口コミもありますが、私は多くの方が満足する一杯だと思います。
私の評価も長岡No.1です。とても美味しいラーメンでした。
ごちそう様でした。