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酒麺亭 潤 燕総本店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
酒麺亭 潤 燕総本店（しゅめんてい じゅん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-66-3685 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸自動車道 三条燕インターから車で約８分 燕駅から2,184m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 37台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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燕市に本店を構える【酒麺店 潤 燕総本店】
創業は1992年で現在の場所へは2004年に移転され、全国に支店を10店舗以上を抱えるずっと行きたかったラーメン屋です。
20時頃にお店へ。
駐車場がありますが結構埋まっています。
店内はテーブルや奥には座敷もあり、広い印象。
メニューを見て
中華そば 800円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
ツルムチッとした
おいしい麺です。
スープは、
燕三条系の背脂煮干し。
液体油と背脂は多めで煮干しは香る程度。
全体的に昔からある燕三条系を今っぽく仕上げた感じで
個人的にはもう少しタレにキレが欲しく感じます。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
デフォでバラのりが入っているのは嬉しく思います。
昔からある燕三条系を潤流にオリジナル要素を加え、麺やスープも老舗とは違いました。
麺場力皇さんの修業先でもあるので来られて良かったと思います。
ごちそうさまでした。