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新潟市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ラーメン・オタク・キングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラーメン・オタク・キング口コミ2,531件フォロワー1,193人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

中華そばと炙り親子丼。

新潟県新潟市北区松浜本町。
先日ご紹介した『フレンチカレーとお菓子の店pino』さんの近くに在ります。

駐車場は店前に三台分のみで、隣のはお店のでは有りません。
何度かトライしていたのですが、いつも駐車場が満車で来られずにいました。

席はカウンターと広い小上がり。
駐車場の台数と比較すると席数は多いです。

ご夫婦で切り盛りしており、ご主人は寡黙な雰囲気で、奥様は明るく元気な感じでした。

中華そばと親子丼が看板メニューです。
中華そば、白正油ラーメン、タンメン、味噌ラーメン、それらに小親子丼がセットになったものや、単品の親子丼等が有ります。

(おすすめ)と書かれた白正油セット(940円)をいただきました。基本は白正油ラーメンと小親子丼のセットですが、炙り親子丼に変更(＋50円)＝合計990円。

10分弱で提供。

そうそう…白正油ラーメンですが、メニュー横には『塩味』と書かれています。
白正油なのに塩味とは、これいかに？
とにかく食べてみましょう。

チャーシュー、メンマ、煮玉子、海苔、干し海老、長葱がトッピングされています。
チャーシューは柔らかな豚バラで、炙って有る。

麺は中細でツルツル食感の麺。

スープには、びっしりと油(脂)が浮いています。
油が蓋の役割をして最後まで熱々で嬉しい。
猫舌さんは気をつけて下さい。
食べた印象は単純な塩味ではなく、白醬油(大豆ではなく小麦原料の醬油)が使われているようです。
親子丼のお店だから、あっさりした鶏がらスープだと勝手に思い込んでいましたが違いましたね。
動物系と魚介(煮干し？)を合わせたスープで、油が多めなのでこってり。
魚介の風味も豊かで美味しい。

小炙り親子丼。
丼の蓋の上にはアラレが載っています。
海苔と沢庵漬けが別に添えてある。
玉子の半熟加減が良い感じ。
炙った鶏肉が香ばしく食欲をそそる。
味付けは甘めで濃いめ、つゆは丼底まで染みています。
個人的には、もう少し薄味か、つゆ少なめが好みですが、そんなことお構いなしに美味しい親子丼で、小ではなくフルサイズで食べたくなりました。

ごちそうさまでした。

10

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そばと炙り親子丼すばる屋
ジャンル	ラーメン、親子丼
予約・お問い合わせ	025-259-5880
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市北区松浜本町1-11-12 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新潟市東区東中島2-6-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	新崎駅から3,355m
営業時間	■ 営業時間 [平日] 11:30～14:30　18:00～21:30 [土・日・祝] 11:30～14:30　17:30～食材がなくなり次第終了 ■定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 11:30～15:00は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 3台

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	サルピル・マンダ（1836）
最近の編集者	Kkkonnyu（1） ... 店舗情報（'24/05/16 12:46） BE COOL！！！（30） ... 店舗情報（'22/08/01 12:54）編集履歴を詳しく見る