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久々のまえ弥ま
まえ弥まの蕎麦を久々に食べたくなり、訪問しました。
休日のお昼時でしたが、先客は1組。
空いていました。最近、雑誌などにも載ってないからかな。
小さいお店なので、混むと困るのですが。
一人なのでカウンター席へ。
天ざるそば1400円（税別）を注文しました。
10分ほどで提供。
蕎麦は、挽きぐるみそばだそうです。
最初に天ぷらが提供。
塩か天つゆがほしいですが、そばつゆでいただくようです。
私的には、やっぱりそばつゆでいただくのは好きじゃないですが。
蓮根、海老、舞茸、シシトウ。これで550円UPというとちょっと割高かも。
蕎麦は、コシが強い。コシというより弾力が強い蕎麦。
以前もそういう感じだったので、変わってないコシです。
蕎麦の風味は、強くはないですが十分です。
のど越しは、GOODです。
久々に行きましたが、十分に満足でした。
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とても好きな蕎麦でした。 のど越しと食感が最高にマッチしていました。 お店はとても小さいお店なの
とても好きな蕎麦でした。
のど越しと食感が最高にマッチしていました。
お店はとても小さいお店なのですが、雰囲気は隠れ家的な感じですが、風情があってよいです。
クラシックがかかっているお店の中は、とても落ち着いて食べることができました。
蕎麦屋をはしごするために、ざるそばを食べましたが、１軒だけなら大盛りを注文したいところでした。
今回は、北海道産の新そばということでしたが、強いていえば、もうちょっと香りが立てば、最高な感じです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まえ弥ま
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-88-5433 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 越後赤塚駅から1,988m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久々のまえ弥まさんへ。
行こうと思っていたお店が、予約で満席。
そこで食べるものを変更して、こちらへ。
午後1時くらい。先客1組でした。静かな店内、落ち着いて食べられますね。
今回は海老とカサゴ天の天ざる1600円を蕎麦大盛り＋400円にしていただきました。
先に天ぷらが提供。
塩でいただきます。
カサゴ天は、骨がうまく処理されていてホクホク。うまい！
海老天は、まあ普通においしい。天ぷら付けるとちょっと高いけれど、カサゴ天にしてよかった。
蕎麦は、色が黒めの挽きぐるみで。
コシがちょうどよい、そしてのど越しも申し分ないです。
蕎麦の風味は、挽きぐるみにしては弱いのかもしれないですが、大盛りでもあっという間に食べ干してしまう。
やっぱりまえ弥まの蕎麦はおいしいな～。
今回も満足、満足でした。ただ、お昼で2000円に達するのは痛いけどね。