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店名 |
千代酒造株式会社
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0745-62-2301 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄御所線近鉄御所駅 近鉄御所駅から1,335m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
基本的に酒蔵ですので、販売店を紹介されると思います。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今回の奈良の旅では、酒蔵にお邪魔したりして、
奈良の地酒を様々購入してきました。
基本は、大吟醸。
出来れば、火入れしていない生酒。
理想は、蔵でしか買えない酒。
御所市の酒蔵「千代酒造」
http://www.chiyoshuzo.co.jp/
奈良県御所(ごせ)市大字櫛羅(くじら)621番地
代表銘柄は、「櫛羅」「篠峯」
火入れしていない、「どぶろく 生」という、
発砲しているどぶろくも、ありましたが、大吟醸を購入してきました。
篠峯 雄町 純米大吟醸 無濾過 中取り生酒 9号酵母クラシックスタイル
720mL 2,000円 税別
原材料/米・米麹
原料米/岡山県産備前雄町米
精米歩合/50%
日本酒度/+5
酸度/2.0
アミノ酸度/0.8
酵母/協会9号
ALC/16.5%
3月製造なので、発泡は微妙に残る程度。
ほんのりと南国系のフルーティーな香りと言う説明通りの香り。
9号酵母のいかにもの日本酒感、日本酒度高いです。
微妙な酸味もあります。
口の中での広がる、酸味と旨味のバランスは、悪くないのですが、
後口に、日本酒のアルコール感が残ります。
いまいちなキレと言うか、すっきり度低いです。
驚くのは、金額です!
大吟醸が、税込み 2160円
2千円の美味しい大吟醸。
思いっきり、リーズナブルな、大吟醸です。
こちらの口コミはブログからの投稿です。
記事URL: http://umai.tv/43149