久しぶりにコース料理 : ヴェルデ辻甚

2021年1月　再訪

この日は久しぶりにお友達とランチ。
振興券が使えるお店を探してこちらに予約して伺いました。

オープン当初から何度も利用してるお店です。
変わらぬお味が良いのか悪いのか、、、とりあえずいつ伺っても安定？して同じ感じなので、特に感動はないのですが美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。
また伺いますね。

夏休み前の訪問です(^_^;)

たまたま時間が出来たので、当日予約でうかがいました。
あまり時間がなかったので、1番お手軽な『スペシャルバリエランチ』2570円（税込）をいただきました。

こちらは1日20食限定なのですが、いろんなものを少しずついただけるので絶対お得だと思いますよ！
さらに、デザートはテーブルワゴンで運ばれてきて好きなだけいただけます。
（パンもおかわり出来ます）

先に時間がない旨伝えてあったので、スムーズにお料理を運んでくださって助かりました。
ちゃっかりデザートは全種類いただきましたけど（笑）

安定した美味しさで、落ち着いた雰囲気で優雅にランチ出来るのでオススメですよ！

ご馳走さまでした。

《2016年7月 再訪》

次男の三者懇談後に伺いました。

夏休みのランチタイムはマダムの団体や小さなお子様連れのご家族、ご年配のご夫婦と老若男女いろんな客層で溢れてました。

この日は3000円のコースをチョイス。
前菜はいろんなのが盛られててお得感ありますね！
スープは温かいのか冷たいの、どちらか選べました。（私は温かいのをチョイス）
メインはお魚かお肉のチョイス。それぞれ数種類から選べますが、追加料金のものもあります。
私はお魚（サーモンのファルシ）にしました。
そしてデザートはいつものワゴンデザート。
この時期はかき氷もありましたよ！（私は苦手なのでいただいてません^^;）

美味しかったです。ご馳走さまでしたm(__)m


《2016年 4月再訪》

長男の入学式が思いのほか早く終わったので、11時くらいに予約して伺いました。
ランチタイムはいつも満席なのですが、この日は結構空いてました。

時間があまりなかったので、予約の時点でメニューをお伝えしておきました。
退出時間に間に合うよう、スムーズにお料理を出していただき、とても助かりました。

安定した美味しさで、また夜にも利用したいですね！

ご馳走さまでした。


《2015年 6月 再訪》

この日は職場のみなさんとランチ会で利用しました。

メインは肉か魚から選べる3000円のコースです。
久しぶりにビーフシチューをいただきました。
シチューといってもスープたっぷりのものではなくて、柔らかく煮たお肉の塊がどーんと出てきます。ほんと、良く煮込まれててナイフがいらないくらい柔らかいです。

デザートはやはりテンション上がりますね！
美味しかったです。
ご馳走さまでした。

《投稿前の評価 3.54》


«2014年　12月再訪»

2014年3回目の訪問は、仲よくしていただいてる食べログのお友達とのオフ会での利用となりました。
お声をかけていただいた三重のプリンセスシンデレラ様、いつもコメントいただく愛知のＦＲＯＧ☆ＭＥＮ 様、奈良の有名レビュアーaoniyoshi様、奈良マラソンの為なら入りされていた京都のでぶ52様、皆様遠いところ奈良にお集まりいただきありがとうございましたm(__)m
ほとんどの皆様が初めてお会いする方でしたのでかなり緊張しましたが、みなさん気さくに話しかけて下さって本当に楽しい会になりました(*^_^*)
オフ会を通じていろんなところにも行ってみたいので、是非また誘って下さいねm(__)m

さて、この日のランチはプリンセスシンデレラ様がお魚もお肉もいただけるので、、、ということでデジュネＢ(4000円)のコースを予約して下さってました。
スープ、お魚、お肉料理はそれぞれ好きなものをチョイスしましたよ！
やはり最後のデザートワゴン！
テンション上がりますね^m^
皆さんにも喜んでいただけて良かったです。

ホント、また誘って下さいね！
ごちそうさまでした。


《投稿前の評価 3.54》


«2014年　8月再訪»

ディナーで再訪しました。
いつもランチで利用してる時は満席のイメージがありますが、平日の20時からの利用だったので店内は他に3組ほどでした。

ディナーのコースは3種類あって、真ん中の7500円のコースにしました。
アミューズ2種、スープ、お魚、お口直し、お肉、デザートの構成です。
大好きな帆立貝やフォアグラのお料理で大満足！

でもやはりランチタイムの方がお得感あるような・・・。

お誕生日のランチプレートが素晴らしかったです。
(可愛い天使の絵を描いてくれました)
私のお誕生日ではないんですけどね(笑)

美味しかったです。ごちそうさまでした。

《投稿前の評価 3.30》


«2014年4月　再訪»

約1年ぶりの再訪です。
お友達がお誕生日のお祝いにとランチに招待してくれました。

まずはノンアルコールのスパークリングで乾杯！(二人とも車だったので・・・。)
メインを1つ選べる3000円(税別)のコースにしました。
スープ(2種類)メイン(お魚かお肉数種類)から選べるようになっています。
スープは『春キャベツのポタージュスープ』を、メインは『天然鰆の香草パン粉付け焼き　オリエンタル風味のクリームソース』にしました。

前菜は『旬野菜と大和ポークの自家製ロースハム、小えび、サーモン、真鯛の菜園仕立て』
自家製の屋かとポークのロースハム、小えびのフリット、スモークサーモン、真鯛のマリネとかなり盛り沢山な内容です。
ソースも3種類あってとっても綺麗です。
正直、これだけで満足です(笑)

スープに続いてお店からの一皿と言って『野菜のキッシュ』をいただきました。
カボチャやコーン、ほうれん草(？)等たっぷりのお野菜が入ったヘルシーなキッシュでした。

メインのオリエンタル風味のソースは、少しカレー風味のクリームソースであっさりとした鰆によく合ってました。
お友達の選んだ『黒毛和牛のビーフシチュー』もめちゃくちゃ美味しそうでしたよ！

パンは最初白パンとバケットでしたが、他にも3種類くらいあるみたいで私はオレンジピールの入ったパンをいただきました。
これがすごく美味しかった！

デザートはいつも楽しみにしてる『ワゴンデザート』です。
7種類くらいあるので最初はとりあえず残種類いただきます。
特に気に入ったのがあればおかわりOKですよ！
このためにメインを1種類にしましたからね～(笑)
しっかりおかわりしちゃいました！

この1月からパティシエさんが変わられたそうです。
私が特に気に入ったのは、いちごのゼリー。
この小さなゼリーで苺5個分使ってるそうですよ！

コーヒーのおかわりもいただいて、ゆったりとしたランチタイムを過ごすことが出来ました。
ごちそうさまでした。


«2013年3月　再訪»

長男の中学卒業式の帰りに、彼のリクエストで行ってきました。
彼のフレンチ好きはこちらのお店のお料理を食べてからだと思われますｗ
確か幼稚園の卒園式アフターと中学校の入学式アフターにも利用してます。

長男は『セレブリティランチ』5250円を、私は軽めの『ヴァリエプレート』2575円をお願いしました。
(皿数があまりにも違い過ぎるので合わせるのが大変かと思いましたが、そうでもなかったです)

最後のデザートプレートには『卒業おめでとう』の文字が！
普段クールな長男くんですが、この時はとっても嬉しそうでしたよ(*^_^*)
お店の方のちょっとした心遣いがとっても良い思い出になりました。

今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。


«2013年1月　再訪»

お仕事関係のお食事会で利用させていただきました(ラッキー♡)
17名の団体でしたが、サービスもしっかりしてるので案内もスムーズでした。

この日は2500円のヴァリエプレートをいただきました。
スープ→プレート→デザート(本来はワゴンサービスで好きなものを好きなだけ)のコースとなってます。
団体だったので、デザートは全てを盛り合わせで提供していただきました。

やはりお味は間違いないですね！
全て美味しくいただきました。

サービスもお料理も、安心していただけるレストランです。
今日もごちそうさまでした。


«2012年9月　再訪»

今日は『ダイナースクラブフランスレストランウィーク』の企画でいただける、2012円のランチをいただいてきました。
だいたいどこのお店も、前菜・メイン・デザートの構成になってて、かなりお値打ちな内容となっています。

平日だというのに、この日も予約で満席！
すごく賑わってました。

まず、ノンアルコールのシャンパンで乾杯♪
前菜は『魚介類と彩り野菜のマリネ仕立て　柚子香るヴィネグレットをアクセントに』
新鮮な魚介がたっぷりで大満足。
ドレッシングはあっさりしててあと口が良いですね。

メインは『ノルウェー産サーモンのプロヴァンス風パネ焼き』をチョイス。
まぁ、、、サーモンの香草パン粉焼きですね。
分厚いサーモンが柔らかくてお口の中でとけちゃいそうでした。

デザートは盛り合わせで、ジェラートとアイス、ゼリーとパウンド＆ガトーショコラと盛りだくさん！
コーヒーは2杯もいただいちゃいました。
いつもここに来ると長居しちゃうんですよね(^^ゞ

ごちそうさまでした。
今日も美味しかったです。


«2012年2月　再訪»

もう、何度も訪れている大好きなレストランです。

この日は平日でしたが、ほぼ満席でした。あいかわらずの人気ですね。
予約されることをおすすめします。(ちなみに年末に前日予約の電話をしたら、既に満席ということがありました。)

この日は初めて、１日限定20食の『スペシャルバリエランチ』2500円をいただきました。

内容は
＊本日のスープ
＊本日のヴァリエ・プレート［ オードブル2種・魚料理・肉料理 ］
＊ワゴンデザート
＊パン
＊コーヒー・紅茶
となっています。

ヴァリエ・プレートは少量ずつですが、どれも本格的なお料理で、同行のお友達は『全部結婚式の披露宴でいただくメインみたい』と喜んでいました。

こちらのデザートは、ワゴンサービスなんですが、欲張りな私はいつも全てお願いしています(笑)
この日は特別なデザートもあって、ちょっと変わったものがいただけましたよ。

ごちそうさまでした。本当に美味しかったです。


«2010年　4月»

オープンした時からお気に入りのレストランです。
私の中では、奈良で１番のフレンチレストランだと思います。


今日は長男の中学の入学式で、お祝いのランチに行って来ました。


当日の予約は既に満席で、１：３０からならお待ちいただくかもしれませんが大丈夫ですよと言われスロースタートのランチとなりました。
さすが、人気のレストランですね！！

ランチは３種類
３１５０円と４２００円のプリフィックスランチか５２５０円のプランタンメニュー

今日はこの季節の特別メニュー『Menu de printemps～ プランタンメニュー ～』をいただきました。

まず、アミューズに『ホワイトアスパラガスのムースと海の香りジュレ』
綺麗なホワイトとあおさ海苔のグリーンが美しいです
滑らかなムースの食感がすばらしく、はじめの一品にふさわしいお皿でした

前菜は『宮崎県産牛ロースの炙りとナチュラルなフォワグラ　春のお野菜のコンポジション』
フォアグラはソテーしたものが好きですが、これはコンフィにしたものを一度凍らせてスライスしたものだそうです。
お野菜と一緒にいただくと、とても美味しかったです。

お次は『小さなパイケースに閉じこめたミーキュイの小エビと地卵の滑らかなスクランブルエッグ 魚介の旨味のスープを添えて』
アメリケーヌソースが大好きなので、魚介の旨みスープがすごく美味しくてここまでで結構満足しちゃいました。

さらにお魚料理は『旬の鮮魚のソテーと春野菜の軽い煮込み プティポワのカプチーノ』
この日のお魚はスズキ。
カリッと焼いた皮も香ばしく、柔らかな白身をシャンパンとグリーンピースの２色の泡のソースでいただきました。
グリーンピースと聞いて長男の顔が引きつってましたが・・・
「これなら大丈夫、めちゃくちゃ美味しい」とソースをパンに付けて完食していました。

お肉料理は『フランス産鴨胸肉のポワレ 柑橘の香り』
かなり切るのに苦労しましたが、皮がパリパリでジューシーなお肉でした。
ソースはオレンジの果肉を使っていて、さっぱりとして酸味のある少し甘いソースに鴨肉がよく合っていました。

デザートは『チュイルに詰め込んだ様々な形に変えたベリー』
あまりベリー系のデザートは好きじゃないんだけど
全体的にさっぱりしていて甘酸っぱくて、長男はとても気に入ってました。(私はレギュラーメニューのワゴンのデザートをいただきたかったな・・・)

平日のランチタイムなのに店内はいつも満席。
当日の予約では、希望の時間は難しいので事前に予約することをお勧めします。
いつも笑顔でお店を出ることができる、お気に入りのフレンチです。