これはラーメンですか？はい、ラーメンです。 : ラーメン鈴庵 2号店

前回は醤油のラーメンをいただきましたが、先日うどんの方の鈴庵の天ぷらを食べて、とても美味しかったので「天中華」をいただきに。

仕事帰りなので、今回も20時過ぎです。
先客一組、後客一組でした。

「海老天2本の天中華」と決めていたので、座るなり迷わずオーダーしました（950円）。


数分待ってラーメンがきました。
スープをひとくち。。。鰹節の風味が濃い、しっかりくっきり和風なスープ。
ラーメンじゃなくてお蕎麦にも合いそう。

麺は、醤油ラーメンとは全然違って、細めの中細麺。
半透明のような感じで、噛むと弾力があり、スルスルっと入ります。


これは、、ラーメン？？
海老天がこんなに合うラーメンてあるでしょうか。
スープも、ラーメンのスープというより、もうおだしです。
麺も中華麺というより、蕎麦や冷麺の麺みたいです。
思わず七味ないかな？と思うほど、和風な味わいです。

でもやっぱりラーメンです。
とっても美味しいラーメンです。
前回の醤油ラーメンも美味しいと思ったけど、この天中華はやばいです。

こってりめの、濁ってる系のスープが好きですが、心からこの天中華は美味しかったです。

油分が少なくてあっさりしてるけど、コクが深くて、全く物足りなさはありません。


柚子胡椒も合います。
でもスープ自体結構塩気があるので、柚子胡椒だとちょっと塩気が強くなりすぎるかも。
持ってた柚七味をかけたい衝動に駆られました。

トッピングの水菜と玉ねぎのみじん切りも良い感じです。
あと、チャーシューの味付けがとても好きです。


ラーメンじゃないみたいな雰囲気ですが…、やっぱりラーメンです。
美味しかったです。。。しみじみ。。


前回は食べ終わり頃に、熱いお茶を持ってきてくださいましたが、今日はなかったなぁ。
ラーメン屋さんで熱いお茶が出てくるホスピタリティ好きなのに、ちょっとだけ残念です。ちょっとだけね^^; 後客さんの調理に忙しかったのかな。。


でもお会計終えて帰る時などとても感じよく、またきっと来ちゃうなぁ、と思いました。
家に着くまでもずっと、美味しかった〜！って余韻に浸っていました。

ごちそうさまでした(*´ｰ`*)

1週間ラーメンを食べていない。。。
ラーメンが食べたーい！(｣〃>Д<)｣
ソロ麺活いくぞー！(｣〃>Д<)｣

と仕事中からずっと思っていて、福島のどこかに寄ろうかとも考えたのですが、なんとなくお店を決めきれず。
王寺まで帰ってくる電車内であれこれと検索し、こちらを見つけました。

場所は先日閉店したイオン西大和と西和警察の間くらい。
車で直行して、来店は20時ごろ。

店内はカウンターに先客がひとり。
どこでもどうぞと言われたので、はしっこのテーブル席に着席します。（すみっこ大好き）

海老天の乗った天中華にしようかとずいぶん迷いましたが、はじめての一杯は「とりと豚と和だしのスープ　醤油　味玉トッピング」（900円）にしました。

数分待ってラーメン到着。
柔らかそうなふやふやしたメンマと、大きなレアチャーシューが美味しそう。

まずはスープひとくち。
おおぉ！なになになに！煮干しラーメンと呼んでもおかしくないほど、うまみが広がる〜！
香りもいいし、とにかく美味しい！
鶏と豚のバランスもよく、そこにこの和だし。
今まで食べた醤油ラーメンの中で一番好きなスープかも！

麺は、太めの中太麺。シコシコと噛みごたえがあり、小麦の味がしっかりする。
細麺好きな私だけど、このくっきり土台のしっかりした旨味のスープにはよく合う。

刻み玉ねぎも合うし、ふわっと香る柚子もいい感じ。
あと、つくねが入ってた！
このつくねがふんわりと、しゃくしゃくっとして、絶品でした。
公式サイトの写真は鶏チャーシューだったから、時々トッピングが変わるのかな？
わたし的にはつくねでラッキー。
トッピングでつくねがあるなら追加したいくらい美味しい。

メニュー見ていたら、ローストビーフ丼や漬けシラス丼やら、ごはんもの、丼ものが豊富なようす。
ひとりだから食べられない。。残念。。

とか考えていたら、あっという間にスープまで全部飲んじゃいました。

このスープだと、白いごはんもめちゃくちゃ合いそう。
こってりした鶏だくのスープが好きな私には珍しく、とっても好きな醤油ラーメン。

次はぜひ天中華を。。
ううん、ポスター貼ってあった冷やし天中華もいいな。。
あぁ、なんかもうまた食べたいな。。
（食べてまだ1時間しか経ってませんが）

とても立ち寄りやすい場所なので（私は、です。車じゃないとちょっと厳しい場所です）、これからしばしば通っちゃいそう。
お気に入りのラーメン屋さんがまたひとつできました。