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店名 |
サフラン
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
0745-72-7239 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大和路線・王寺駅から奈良交通バスで星和内2丁目BS下車してすぐ 大輪田駅から936m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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利用シーン |
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公式アカウント | |
初投稿者 |
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JR大和路線の王寺駅から奈良交通バスの桜ケ丘、五位堂駅、服部記念病院、または上牧出合行きのバスで片岡台1丁目BSを下車し、バスのきた道を少し戻ったところ。西大和ニュータウンの片岡台にあるインド料理店です。
ここは少し前まで「アシヤナ」というインド料理店だったのだが、バスで通りかかった際、いつの間にか看板が掛け変わっていることを発見。またまたこのバス路線を利用した今回、バスを途中下車しての訪問です。
インド風の飾り付けがなされた店内は、2人掛け、4人掛けのテーブル席ばかりの全24席。以前と変わりありません。インド系の調理師が2名と日本人の女性スタッフという構成も同じ。スタッフごと居抜きされたのかもしれません。
ランチメニューは4種からのチョイスのカレーにナン、またはライス、ナンとライスの半々を組み合わせを基本に、タンドリーチキンやサラダなどを組み合わせた各種セットがなんと9種類も。
その中からチョイスのカレー1種、ナン、ライス、サラダ、手羽先、飲み物が組み合わされた「ベジタブルセット」(1,080円)を注文、カレーはダルカレーでお願いしました。
それほど待たぬうちにお料理が運ばれてきました。ライスの盛られた丸いステンレスのターリ皿に、カレーとサラダがそれぞれ器に入って乗せられ、円形のナンの上に手羽先が乗っています。ライスはジャポニカの白飯です。
ダールの器は結構大きくてカレーがたっぷり入っています。サラダはサニーレタスが主体で、胡麻ドレッシングが掛っています。手羽先はじっくり焼かれていて、パリパリの皮の中に鶏肉のジューシーさが潜んでいます。
ダールカレーは褐色でドロッとした風合い。僅かに豆の形が残っていて、おそらくひよこ豆が主体なんでしょう。辛口なので直線的な辛みが来るが、豆の甘さがじんわり浮き出てきて旨みが際立ちます。これはライスによく合いますね。
ギーが軽く塗られているナンは、熱々を手でちぎって食べてみると、周囲はサクサク、内側はモチモチで、ほんのり甘くておいしい。
最後にホットチャイを一服。この独特のスパイス感がいいですね。このお店、「アシヤナ」のときより値段がリーズナブルです。これは使えます。