Name: ジャンク屋 哲
Address: 富雄北1-3-5 キタダビル 1Ｆ, 奈良市, 奈良県, 6310076, JP
Telephone: 080-5322-5371
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.50

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ゆたぷりお口コミ872件フォロワー1,369人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

魚介系に寄せたスープが抜群に美味しい

奈良県奈良市「ジャンク屋哲」さん

近鉄奈良線「富雄駅」東出口から北へ徒歩で1分の「ジャンク屋哲」さん

手前にカウンター、奥に座敷がある計16席の店内

初めての訪問なのでメニューに一番人気と書いてある「ジャン哲ラーメン」（1100円税込み）を注文
「野菜・ニンニク・アブラ・カツオ・カラメ」は全て普通でお願いしました。

7～8分で着丼

上に振りかけられてある鰹節が目を惹きますね！

まず「スープ」をいただいてみる・・
「おっ！」二郎系豚骨と思いけりゃ、何となく魚介系が混じっていてあっさりしていてメチャウマです！
これは飲み干せるスープですね～

「チャーシュー」はそのままいただくとしっかりと煮込まれているので柔らかくて「ホロホロ系」
ところがスープに浸けるとしっとりトロトロ系に味変していきます。スープとの相性抜群です！

「麺」は太麺平打ち縮れ系でワシワシといただく二郎系の基本のキって感じ、
たっぷりの野菜と一緒にいただくことでスープがとんでもなくよく絡んできます（笑）

これ、二郎系は二郎系でも鰹節を含めた魚介系に寄せたスープが抜群に美味しく全てに影響していますね！

お店の方の対応も非常に気持ち良く、またお伺いさせていただきたいと思えるお店でした。

■「ジャンク屋哲」さん
■営業時間
11:00～14:00
17:00～23:00
※スープがなくなり次第終了
■ 定休日
不定休
■住所
奈良県奈良市富雄北1-3-5 キタダビル 1F
■駐車場
有
※富雄北商店街の奥に屋根付き駐車場が数台分あります。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ジャンク屋哲（ジャン哲）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	080-5322-5371
予約可否	予約不可
住所	奈良県奈良市富雄北1-3-5 キタダビル　1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良線富雄駅下車1分程度富雄駅から54m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（座敷席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有富雄北商店街、奥に70m、屋根付き駐車場1番～6番、シェアＰ
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/d6fyhakeh1ljl2t
オープン日	2009年11月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	タクtm（25）
最近の編集者	ゆたぷりお（1369） ... 営業時間情報（'24/03/31 17:50）瑞紀匠（0） ... 店舗情報（'22/10/04 11:37）編集履歴を詳しく見る