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ミルキーエスプーマ
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だるちゃ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 龍
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0742-23-6065 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR関西本線(大和路線)と桜井線(万葉まほろば線)の奈良駅東口から徒歩２分位 奈良駅から155m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター 6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに有料パーキング多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年12月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR奈良駅の近くで用事があり、お昼時を外してたまたま訪問したお店です。
基本は濃厚醤油ラーメンがウリの様でしたが、券売機の写真でエスプーマ系の鶏白湯が美味しそうだったので、そちらを注文しました。
麺は中太のやや縮れ麺で、シコシコとした噛み答えで美味でした。
スープはエスプーマ系ですが、他店でよくある様な、表面は泡立っていて白く見えるが、スープ自体は褐色の醤油ベースというパターンではなく、スープそのものもミルキーな風味のある白い鶏白湯なので、ポタージュスープの様にまったりとした味わいで美味でした。
チャーシューはトロトロ系というよりはある程度の硬さを維持したシッカリ系で、煮卵もゲル状というよりはハードボイルドに近いしっかり系でした。
これらについては、個人的には柔らか系が好みです。
メンマは、繊維が充分にほぐれた柔らか系で、味が充分に浸み込んでいて美味でした。
全体的にはバランスが取れた美味しいラーメンだとは思いましたが、どこかに尖った所はなく、無難にまとまった印象でした。