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店名 |
手打そば一ぷく
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---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
0261-72-4290 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
白馬駅から688m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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完璧な晴天で暖かいGW、白馬は県外ナンバーのバイクや車で一杯です
人気の洋食屋さんグリンデルの向かいにあるこちらのお蕎麦屋さんに、3組待って入店
キンキンに冷えた蕎麦茶がとても美味い
すぐにおばちゃんが自家製漬物と薄揚げおにぎりをサービスで持ってきてくれました
甘めの醤油漬けは、7種類の野菜が入ってるそうで、めちゃくちゃ美味い!
注文して漬物を食べながら待つこと暫し、お蕎麦が届きます。
多い!
大きめのざるの直径いっぱいに、厚みを持って盛られています。
サービスのおにぎりを見て並にしたのは正解だった。大盛とか特盛は相当な量なんでしょうね。
蕎麦の香りがしっかり感じられる細切りの手打ち、つゆは出汁の効いた薄めのキリッとした味。
私は海老天盛り、連れは野菜天盛りを頼みましたが、共に天種に「のし蕎麦」やりんごが!
特にりんごにはビックリ。甘くて酸味があるりんごそのものながら、熱により微妙に違うものに変身します。トマトをアヒージョやピザで食べたときのような感じ。
野菜天盛りには他に人参、こごみ、パプリカと、名前が分からないけどワイルドな味わいの葉ものが2枚。
蕎麦湯は多分蕎麦粉は混ぜてないと思いますが、結構とろみがあり、つゆの出汁が香り立ちます。全部飲み切って腹いっぱい!
あまりに美味しかったので、自家製いっぷく漬、きゃらぶき漬、草餅をお土産に買い求めました。
今まで来なかったことが悔やまれます。これからはちょくちょく来ます!
ご馳走さまでした♪