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店名 |
麺屋蔵人 岡谷店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0266-24-2910 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
パチンコ店Dash!さんのお隣です。 下諏訪駅から1,888m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (テーブル2(4人がけ)・カウンター13席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に灰皿ございます。 |
駐車場 |
有 13台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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長野県岡谷市へ出張です。長野と言ったら
お蕎麦でしょう。と言う私の意見を無視して
ラーメンを食べたがる同僚。私も嫌いじゃ
ないけれど…と同僚が検索して向かった先が
「麺屋蔵人 岡谷道場」さん。(こちらが正しい
店名です)長野県内に3店舗ほどある様です。
駐車場は店横に10台程度。
店内はカウンター7席、中央にカウンターテーブル
が6席、テーブルが4名×2卓です。
メニューは「焼き醤油らーめん」790円
「蔵人焼き味噌らーめん」880円
「焼き黒味噌らーめん」1,040円
「味噌とんこつガツン」1,250円
「味噌とんこつ」990円
「焼き白味噌らーめん」930円
「餃子」(6個)340円 等々
注文したのは「お奨め品 当店自信作」と
書かれた「蔵人焼き味噌らーめん」(大盛)990円。
10分弱で配膳です。
鉄鍋は熱いのでご注意ください。と案内が。
間違ってちょっと触れたらあっちっち。
で確かに熱々です。具はもやし、ねぎ、メンマ
です。またスープの中にはチャーシューが1枚
隠れていました。
スープはメニュー名通り焼いた味噌の香りが立ち
香ばしく、味噌の塩気と後口に甘み、そして
コクがあります。またニンニクも効いていて
パンチがあり、美味しいなと。またスープが
濃いので、もやしやねぎとの相性いいです。
麺は太麺の縮れ。メニューに「多加水太麺」と
書かれている通り、もっちりしたコシを感じます。
ただ、口に入れると茹で時間が短いのが分かる
粉っぽさが残っていました。多分ですが
鉄鍋熱々なので、それを見越した茹で時間だと
思います。でももう一分茹でて欲しかった(笑)
スープの焼いた味噌の香り&ニンニク効いて
パンチあるスープが好みでした。
お蕎麦を我慢して良かったかな!?
ごちそうさまでした。