鰻 小林
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蒲焼と白焼きがダブルで楽しめる金銀重♪
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金銀重
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蒲焼
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蒲焼アップ
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蒲焼うら
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白焼
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白焼アップ
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白焼きにワサビを
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並べてみた
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肝吸
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看板
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外観
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入口
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入口横
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入口横
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営業時間の看板が金！
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外にメニュー
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店内
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店内
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座敷あり
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店内
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店内
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天然かじか
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メニュー
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メニュー
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おみやげあり
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デザート
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水のやつ
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机にあったもの
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スタート時
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レジ周り
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百名店！
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ふわふわ、最高なうなぎ
ウナギの店が多い諏訪湖周辺。
上諏訪にあるお店です。
ここのお店は私が新卒で諏訪勤務になった際に適当に入ったら美味しすぎてたまげたお店。
その当時はまだ、安かったんですけどね(´ω｀)
大通りから少し入ったところにあります。
店舗自体はそこまで大きくないですね。
店内はやや高級感ある感じ。
接客も丁寧です。
うなぎは、まーーーーーーー美味しいです！
皮の感じもなくすっと箸が通り、骨の感じもゼロ。ふわふわでめちゃくちゃ脂のってます。
これは、あれです、食べ終わるのが悲しくなるやつですよ(つД`)ノ
うまきもふわふわでめちゃくちゃうまいです。
週末は行列です。でも予約も出来ましたよ。
高い値段出しても食べる価値のあるうなぎです（＾∇＾）
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soutaそーた
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
鰻 小林（こばやし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0266-54-7717 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線上諏訪駅または茅野駅からタクシー20分くらい 茅野駅から3,383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （テーブル18席、座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） たぶん16人くらい |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台程度 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年 |
| 備考 |
予約した方がいいと思います。 |
| お店のPR |
希少価値の高い天然鰻も味わえる。確かな経験と実績を活かし、常に前へ進む店
鰻を一番美味しく食べられるよう、全て手作業で行っています。独自の技法で一串一串を丹念に焼き上げた蒲焼きは、「さすが老舗」とうなる味わい。また、季節ごとに変化する旬の豊潤な食材を用いた会席料理には、お客様を飽きさせない新しい試みがあります。1人1人に満足してもらえるよう、『熱烈峻厳』の精神で接客しているそう。常にお客様にくつろいでいただけるよう、季節のお花、店内に流れるモダンジャズなど、店の雰... |
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長野県うなぎランキング2位／うなぎ百名店
久々に大好きな小林さんへ来ちゃいました(^^)
1人うなぎランチです♪
うなぎの町と言われる諏訪湖周辺の中でも1番有名なお店だと思います。
◼️混雑度、
オープンと同時にちらほら入る感じです。
オープン1時間前に来たけどその必要はないのかな？
ちなみに、12月の土曜日のお昼です。
冬は暇なのかもしれませんが、、、、(^_^;)
◼️客層、
年配層が多めですね。
◼️お店は、
広めでキレイで高級感ある雰囲気。
カウンターに座敷にテーブルと色々あります。
◼️お店の方は、
親切で普通に感じが良かったです。
◼️メニュー、
うなぎ意外にもおつまみ系のうなぎ料理もあります。昔はなかった金銀重なんてのもありましたね(^^)
あと、デザートも充実。
◼️金額は、
金銀重4,860円
肝吸250円
計5,110円
↓感想↓
●肝吸い
美味しい出汁味、塩気が強くないけどしっかりした味わいです。肝も臭みなく香ばしく美味しいやつですね♪
●金銀重
細長いお弁当箱みたいな重が2段になっています。一つは蒲焼き、一つは白焼き。一度に2つの味が楽しめます(^-^)
●白焼き
厚くてふわふわほのかな塩気と香ばしさに食欲が進みます。骨の感じはホーーーンの少しあるけどほぼ感じないかな。皮もふわふわ♪
●蒲焼き
こっちもふわふわ〜♪皮が香ばしいね(^^)
白焼きより骨と皮の感じが少し残るかな。。でもふわふわな食感と美味しさでそこまで気にはならないかな。
タレは甘さがしっかりめで米が進みます。
美味しいうな重です( ´∀｀)
以上でーす♪
ここのうなぎ好きだわぁ。
相変わらず美味しかったです。
昔は骨も皮も、ほとんど感じなかったよーな気もするけど、、まー美味しかったからいいかな(^^)
諏訪湖周辺に来たらオススメです☆
訪問時食べログ点数 3.64
訪問時口コミ数 215件