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軽井沢 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

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mickandcindy 口コミ2,976件フォロワー4,439人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

2023/10訪問1回目

3.5

￥2,000～￥2,9991人

老舗和菓子店の新業態＃２８９４

せっかく久しぶりに軽井沢に来たので、クライアントに手土産を買って行くことに。

お邪魔したのは「和泉屋傳兵衛」さん。同じ「ハルニレテラス」の中にあるお店です。

この「和泉屋」さんは、長野県佐久市にある1920年創業の老舗和菓子店。長野県内に和菓子店が５店舗あるのですが、此処「和泉屋傳兵衛」さんは従来の和菓子店のイメージを一新した新しいブランド。和菓子と洋菓子のジャンルを超えて、更に果物や野菜まで使って美味しさと素材にこだわったお菓子を作り出しておられるのだそうです。

店内の商品を見てみると、確かに洋菓子系もありますが、やはり主力は和菓子。しかも芋や栗といった季節の産物を利用した大福や羊羹、カステラ等が色々と揃っています。

その中でも、今の一番のおすすめらしき「ころころくるみ」を見つけました。「ハルニレテラス」のお店限定とのことで、手土産には竹籠に入った８個入りをチョイス。自分用にはバラ売りのものを２個購入しました。

家に帰ってから食べてみました。見た目は白い粉に覆われたお饅頭といった感じですが、これが実に様々な素材を上手く使った逸品でした。周りの生地はシナモンの香りが強めのサクサクした食感。中の餡は白インゲンがベースらしく、水飴や地元産の蜂蜜で甘みを付けてあります。更にその中には、長野名物のくるみやアーモンドなど細かく砕いた木の実、そしてこれも長野名物の小さくカットしたりんごが沢山入っていました。

シナモン・木の実・りんごのそれぞれの香りと食感、風味が上手く調和していて、しかも甘さは控えめなので、素材の味がよくわかります。いかにも長野らしい、それでいて完成度の高いお菓子でした。

お勘定は、８個入りの籠入りが1,890円、バラ売りは1個194円。リーズナブルだと思います。

ご馳走様でした！

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ころころくるみ

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ころころくるみ

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ころころくるみ

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店内

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店内

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看板

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	和泉屋傳兵衛
ジャンル	ケーキ、和菓子
お問い合わせ	0267-31-0811
予約可否	予約不可
住所	長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレ　テラス施設内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中軽井沢駅から1,334m
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 18:00 金・土・日・祝日 10:00 - 18:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.hoshino-area.jp/izumiya/
初投稿者	ひろちっち（51）
最近の編集者	食いしん坊のピヨ（1362） ... 店舗情報（'22/07/23 20:05） okazunokousi（9） ... 店舗情報（'21/11/04 00:12）編集履歴を詳しく見る