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軽井沢へ旅すると必ず立ち寄るそば処
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そば三味
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店舗基本情報
| 店名 |
ささくら
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0267-46-5577 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京方面から、R18追分交差点先宇佐美GS手前斜め右折４００ｍ 信濃追分駅から1,493m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （小上がり３卓、テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年7月13日 |
| 備考 |
●料金後払い |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地産の素材を自家製粉・自家製麺した
秋新のそばは、香り高く、旨みもふくらむ
海老と野菜の天ぷらは、素材の風味が活き、
自家製の野沢菜の味の良さも秀逸だった
軽井沢を旅すると必ず立ち寄るそば処
信濃追分ランチ
10年前に初めて訪問して以来、
新そばの季節に家族で軽井沢へ行くと
必ず立ち寄るのがこちらのそば店
今回は、山歩きを楽しんだ後にランチで訪問
平日のお昼過ぎ、駐車場に愛車を駐めて
暖簾をくぐるとかなり混んではいたが、
なんとかカウンター席を確保できた
注文したのは、せいろにざるつゆ、とろろ、
クルミダレの3種のつけ汁が添えられる
＜そば三味・1,100円＞と
＜海老と野菜の天ぷら盛り合わせ・700円＞
さらに目に止まった“あるだけ”限定の
＜自家製 野沢菜漬け・100円＞も追加した
この自家製の一品は、味が良くて
売っていたら買って帰りたいところ
酒の肴にもしたいところだが車なので我慢
供されたらそばに鼻を寄せると新そばらしく
豊かに香りたち、鼻腔をくすぐられる
そばだけで口に含めば、自然な穀物の旨みも
豊かで、毎回、期待を裏切らない逸品だ
3種類のつけ汁をひと通り愉しんだ中で
特に気に入ったのが“自家製 クルミダレ”
少しざるつゆを加えるくらいが良い
他の客は、クルミダレだけ追加したりしてる
添えた天ぷらは、プリっとした海老も良いし
野菜の一つひとつ、どれを口へ運んでも
素材の風味が活かされてた
今回の訪問も大満足のおいしさでコスパも◎
毎年の様に秋に訪問する信州
軽井沢エリアでそばを食べるなら
やっぱりこの店が好き
#軽井沢へ旅すると必ず立ち寄るそば処
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#新そば