この口コミは、tan^2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tan^2 口コミ1,789件フォロワー385人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

4.0

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

”定食の店”の名の通り。バラエティ豊かなメニューが日替わり「さと定食」で登場する

0

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メニュー：定食・丼(2024/3)

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メニュー：一品・飲み物(2024/3)

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メニュー：今日のさと定食(2024/3)　駐車場案内

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さと定食(夜：\900)　ミックスフライ

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さと定食(夜：\900)　ミックスフライ

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さと定食(夜：\900)　ミックスフライ

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さと定食(夜：\900)　ミックスフライ

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さと定食(夜：\900)　甘めの自家製？タルタル

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さと定食(夜：\900)　たっぷり生野菜

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さと定食(夜：\900)　ほどよいマヨのマカサラ

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さと定食(夜：\900)　豚汁みある具沢山味噌汁

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さと定食(夜：\900)　ライス

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2020/10訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

がっつり肉とたっぷり野菜としっかり盛りごはんを、気軽に手軽にこの価格で（定食の店さと＠広丘）

（最近はなかなか行けませんが）地方に行くとそこの名物をいただくようにしています。
松本地域～信州全体でいえば、そば・山賊焼き・おやき・牛乳パンといったメニューや、松本一本ねぎ・馬肉などの地元食材も。
そうした、地域の複数の店舗で提供されるメニュー以外に、おきな堂のポークソテー、分福の野菜炒めラーメン、いります食堂の豚バラジュージュー焼き定食など、他のメニューに紛れていながらも、そのお店では多くの人が頼む定番メニューというのにも惹かれます。

さて。

ときどき牛肉喰らいたい欲がそこはかとなく湧いてくることがあります。
東京チカラめしは、安価に焼きたてフレーバーの肉が食べられる点でエポックメイキングでした。
当地において手軽なのは、松屋（そして最近は吉野家でも）で焼きメニューを提供してます。

さらに食べごたえあるしっかりしたお肉をいただきたいとなると焼肉店や、ファミレス・ステーキ店になります。
目の前で焼くお肉や、ジュー鳴りする鉄板でいきなり提供されるお肉もそれは美味しいのですが、
どうしても、服や髪に匂いがついてしまうのが気になる点ではあります。

さて。

正午もすぎた時間、突然時間ができたためあてもなくとりあえず松原方面に車を走らせる。
福蔵はお休み（or早仕舞い？）
青葉、いこい（未訪）、たる平（未訪）、ていしゃば、うな太郎（未訪）はランチ営業中。
さてどこにしようかと思ったところで、突然こちらが思いつき方向転換。
１４時ラストオーダーに滑り込みました。

この日のさと定食（日替り定食）は、みそだれとんかつでした。
通常はお得なさと定食にするのですが、今日はレギュラーからチョイスしてみます。

レギュラーメニューはとんかつを筆頭としたフライ各種に、
豚肉・牛肉の焼き系、オムレツ・焼さば・もつ煮といった構成。
定食形式で牛肉の焼きメニューは珍しいな、と思い、
牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)をお願いしました。

そこそこお手頃のお値段でしたので、各チェーン系のような薄切り肉を予想していました。

提供。

”さと”ならではの、レタスの葉がドカンと乗った山盛り生野菜（マカサラ添え）を背景に、
150グラムoverはありそうな、ステーキ厚の肉汁あふれる赤身肉。
きちんと網目がはいり、焼きフレーバーを感じます。

ポン酢タレは醤油強めでご飯がすすむタイプ。
下味もしっかりついているので、タレ無しメインでいただきました。

肉食系の男子にも女子にもこれはよい選択肢。

1

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定食メニユー(2020/10)

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一品料理・飲み物メニユー(2020/10)

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$さと - 牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)$ 1

牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)

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牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)

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牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)

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牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)

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牛網焼定食（ポン酢タレ）(\1,250)

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2013/09訪問1回目

4.0

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

”定食の店”の名の通り。バラエティ豊かなメニューが日替わり「さと定食」で登場する

生きていればお腹はすくわけで。
夕食は３６５日毎日食べるわけで。
いくら美味い飯でも、毎日同じものでは飽きるわけで。

優良な定食屋、しかもお得な日替わりのバリエーションが良い店は非常に重宝します。

とんかつ奏素屋に向かうも、８時ちょっと過ぎてしまいすでに「準備中」表示だったので、さらに車を走らせて。

１９号線塩尻のガストとココスの間、外車屋さんのある交差点を歯科大方面に入ったところ。
駐車場は店舗正面のほかに、少し西に進んだところにもあります。

看板には「”定食の店”さと」の表示。これは期待。
カウンター上のホワイトボードに、さと定食（日替、昼\750夜\800）の内容表示があります。
このほか、肉系フライ系を中心に７５０円から１０００円前後までのレギュラーメニュー。

もう、口がとんかつを求めていたので、とんかつ定食(\900)を注文。
テレビで流れているNHKをBGMに到着待ち。
もっと雑然とした店内を予想していましたが、よく整理されていてさっぱりした店内。
お一人様がほとんどで、それぞれカウンターとテーブル、小上がりに分散してます。
カウンター横に冷水器あり。

ボリューム満点のが登場。
とんかつは豚の風味こそ専門店には及びませんが、厚みしっかり。
添え野菜もたっぷり。新鮮野菜を引き立てる軽い風味のドレッシングで、キャベツだけじゃなくきゅうり・レタス・トマトも乗ってるのが好印象。
歯ごたえをのこした固めゆでのマカロニサラダも良いアクセント、マヨ控えめで業務用のようにべちゃっとしてません。
高野豆腐とわかめの味噌汁に、ごはんは小丼に盛り多め（今度から少なめにしよう）、きゅうりの浅漬けと壺漬け。

近くにあれば何度でも通ってしまう。重宝するお店ですね。

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エスカロップ

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さと定食(¥800) エスカロップと冷や奴

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さと定食(¥800) エスカロップと冷や奴

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とんかつ定食(¥900)

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駐車場案内・今日のさと定食(日替り)の内容

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少し不整形が手作りの証拠。粗めの玉ねぎたっぷりのハンバーグと、黄身とろりのベーコンエッグ

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さと定食(夜・¥800) ハンバーグとベーコンエッグ

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さと定食(夜・¥800) 肉じゃがと焼鮭

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肉じゃがと焼鮭

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さと
ジャンル	食堂
予約・お問い合わせ	0263-53-3587
予約可否
住所	長野県塩尻市広丘高出2241-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	塩尻駅から車で7分塩尻駅から1,658m
営業時間	月・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 日・祝日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 火定休日 ■ 定休日第4月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター４席、テーブル４×２、小上がり４×２＋２×２）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗正面以外に、店舗西にもあり（要確認）
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり