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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 しろがね
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0263-27-4231 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平田駅から1,658m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月14日 |
| 関連店舗情報 | らぁ麺 しろがねの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回ご紹介するのは『らぁ麺 しろがね』さんです。
以前から食べログで気になっていたお店ですが、ふと石芝らへんを車で通っているときにお店の存在を確認し、次行こう！！と思いようやく来れました。
駐車場は隣の店舗と共同で8台ほど駐車することができます。
訪問したのは日曜日の13時過ぎでしたが、お店の中はお客さんで満席で、さらに4人ほど待っている状況でした。
でも鶏を味わいたかったので並ぶことに。
並びながらメニューを拝見していると、鶏コテらぁめん以外に鶏ゴテなる名前があるじゃないですか！！
しかも数量限定。
この時間でワンチャンあればラッキーと思っていましたが、やはり売り切れでした。
その為注文したのは『鶏コテらぁ麺(醤油)』です。
すぐに調理され、鶏のいい香りが伝わってきます。
提供されると、黄金の鶏出汁スープが非常に綺麗です。乳白色であり、濃厚さも伝わります。
豚骨醤油ならぬ鶏ガラ醤油です。
臭みはなく、舌触りもよく、しっかり濾されているのが分かります。
鶏油の感じも分かり、美味しいスープだと思います。
麺は中太平打ちです。スープとよく絡みつつ、食べ応えもあって最高です。
松本市に鶏のラーメンが少ないのでありがたいです。
また、具材の鶏チャーシューはしっとりとしていて、レアとまではいかないですが、低温調理のようでいて、身がしまっていないので本当に柔らかいです。
家でもこんなチャーシューができたらいいなと思います。
その他の具材はほうれん草、玉ねぎスライスです。
スープは美味しすぎて飲み干してしまいましたｗ
若干私は柚子胡椒を入れました。アクセントにありだと思います。
どうしても次回は鶏ゴテを注文したいので必ずリベンジします。