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優雅な空間で美味しい地産地消☆アルモーニビアン（プールトゥジュール）松本丸の内ホテル
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/d28d1b6c5cbfcde0c38f4070a58d8d17
お店からの返信
アルモニービアン
2014/05/20
Fue様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。
以前にご来店頂いた際には満席でご案内できず申し訳ございませんでした。
今回ご利用くださり、ご満足いただき幸いでございます。
疑問に感じられている店名についてですが
ホテルは2013年6月27日より別会社の運営となり、名称変更し「松本丸ノ内ホテル」
レストランのある建物は以前と変わらず「アルモニービアン」として営業しております。
また松本にお越しの際、機会がありましたらお立ち寄り頂ければと存じます。
次回のご来店心よりお待ちしております。
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Fue
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Fueさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アルモニービアン（HARMONIE BIEN）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カレー、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-0332 |
| 予約可否 |
予約可 予約コースによってはキャンセル料が発生いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅から徒歩10分 松本駅から752m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （ランチ28席 ディナー20席 30名～120名で利用できるバンケットホール有） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 貸切は10名様以上からとなります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※全席禁煙となります |
| 駐車場 |
無 ディナーは提携駐車場ご案内いたします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様同伴可 館内に授乳・おむつ替えスペース有 |
| ドレスコード | サンダル・ハーフパンツ等、極端な軽装でのご来店はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年4月1日 |
| 電話番号 |
0263-38-1155 |
| 初投稿者 |
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旧ホテルアルモニービアン、今は松本丸の内ホテルの２階にある、プールトゥジュールでランチをいただきました。
たぶん、ホテルアルモニービアンの頃に、ここでお茶をしたくて、でも満席で残念に思っていたのです。
あずさ５号で東京から松本へ到着してすぐに、レンタサイクルを借り、四柱神社へお参りしました。
天之御中主神、高皇産霊神、神皇産霊神、天照大神を祭神とし、4柱の神を祀ることから四柱神社という。願いごと結びの神として全国各地から信仰が篤いそうですが、何度も松本行っていながら初めて知った。
お参りの後、ランチができればしてみたい！と思って、一目散にこちらを目指しました。
ホテルに到着したのが１１時２０分。３０分から開始とのことで、こちらのロビーで待たせていただきました。
２階のレストランも美しい。
松本丸の内ホテルは、旧第一勧銀をリニューアルした建物なのだそうです。
それほど広くはないですが、ヨーロッパの老舗レストランのような風格がありました。
メニューはコースになっていて、ランチは１，５００円から（税・サ込1,782円）からありました。
１，５００円のコース『シャルマン』をいただきました。
★前菜 信州サーモンのマリネ 地場野菜をたっぷり添えて
信州サーモンは、ニジマスらしく養殖が盛んなようで、信州でサーモンというとこの、養殖されたものが登場するそうです。
★温かいスープ
アスパラガスのスープは丁寧な、しっかりとアスパラのよさが香り、サービスされた温度もまさに飲み頃でした。
★あがたの森のパン屋さん「シェル」からの今朝焼きたてのパン＆ドライトマトオイル
このパンが美味しい！六穀パンが香ばしく、かつ柔らかく感動的な味。
ドライトマトオイルも美味しいです。
★福味鶏のグリル 大町産ほうれん草と人参のピュレ
パリッとした表面の香ばしさと、鶏肉のジューシさを閉じ込めた絶妙の火入れ加減と、甘さのあるほうれん草の絶妙な火入れ。人参のピュレと相性も抜群。
メインを食べ終えると、デザートは席を移動してのご案内とのことで、ホテルのロビーのゴージャス空間にまたまた移動。
お茶やスイーツだけをこちらでいただくこともできるそうです。
★アルモニーヒアン特製ロールケーキとフルーツ盛合わせ
シェフ特製のロールケーキのクリームが、滑らかで練乳が入ったようなクリーム。
私はコーヒーをいただきましたが、こちらはムレスナティーもあるので、紅茶がおすすめかも。
コスパのよさは地方都市だからという理由もあるでしょうが、こちらのお料理のレベルは高い。
東京ならミシュラン☆を獲得していておかしくないレベル。
サービスもグランメゾン級にしっかりとしています。
松本へ行かれるなら、予約して伺いたいレストランです。
名前が旧名と新名が交錯していてどちらが正しいのかな？？
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