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極鶏そば塩
極鶏そば塩850円
あ!うまい!
うまいうまいうまーい!
ものすごく暑い今日。
つけ麺が食べたいなぁーと思いながら入店!
入口で食券を買います。
写真を見ていたら、つけ麺よりもラーメンが食べたくなってきた。それもこってりの極鶏そば。これだ。
店員さんに醤油か塩か聞かれて、とっさに塩と返答。
塩なんて滅多に食べないのに、なぜかあの写真を見たら塩がうまいんだろうなぁーって思ってしまって。
スッとしたラーメン丼に極端な顔つきで登場したラーメン。綺麗だ。
スープを飲んで確信した。塩ビンゴだ。うんまーーー。
というか、これまでの私の中での塩の概念を一気に覆しました。なんだこのポタージュのようなスープは。
麺には何かが練り込まれている。とてもコシのある麺。
ネギの暴れ具合すらアートに感じる。
メンマよ、メンマにも拘ってるねぇ。近くにある風月さんのメンマの弟分って感じ。
そしてチャーシュー。これが素晴らしくうまい。
豚と鶏の2種類。どちらも分厚くカットしていて噛むと肉の旨味をちゃーんと味わえる。
特に鶏チャーシュー。これが私はとても気に入った。美味しすぎる。
いやーーーふらっと入ったラーメン屋さんがこんなにドンピシャだとは。
今日はいい日だ。
ありがとう。
ご馳走さまでした!!
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豆沢まめ子
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店名 |
麺道 夢幻
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0269-38-0835 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「長野市赤沼568」から移転しています。 |
交通手段 |
信州中野駅から1,518m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 11台 |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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限定!濃厚鶏そば950円
大盛り150円
スープがちとぬるいが味はうまい!!
チャーシュー最高。